Рыбные котлеты с зеленью и шпинатом - Smak.ua

Рыбные котлеты с зеленью и шпинатом

Оригинальное сочетание рыбы и шпината порадует любителей всего нового.
Рыбные котлеты с зеленью и шпинатом - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 15 минут 7

Ингредиенты

  • Филе лосося - 250 г
  • Петрушка - 1 пучок
  • Зеленый лук - 1 пучок
  • Шпинат - 150 г
  • Панировочные сухари - 50 г
  • Яйцо - 2 шт.
  • Масло растительное - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Рыбное филе измельчить ножом. 
  2. Пропустить через мясорубку шпинат, лук и петрушку.
  3. Добавить рыбу, посолить, поперчить. 
  4. Отделить желтки от белков, белки взбить. 
  5. Желтки смешать с фаршем, затем аккуратно ввести взбитые белки.
  6. Еще раз тщательно перемешать и слепить котлеты. 
  7. Обвалять котлеты в панировочных сухарях и обжарить на масле.  

Как и с чем подавать

Подавать рыбные котлеты с соусом тартар.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Свинина с гарниром
В холодную погоду особенно вкусной будет свинина в кляре с гречневой кашей и овощами.
Мясо по-французски с ананасами
Приготовьте изысканное блюдо для всей семьи.
Картофельные котлеты
Нежнейшие котлеты из картофеля покорят сердце даже гурмана, потому что подаются они к столу с невероятным соусом!
Все материалы раздела
Чебуреки из кукурузной муки «Эксперимент»
Чебуреки из кукурузной муки «Эксперимент»
Чебуреки с сочными ломтиками мяса и сладким перчиком – объедение! А тесто из кукурузной муки только подчеркнет вкус.
712
Как очистить чашки от чайного и кофейного налета: 2 проверенных способа
Как очистить чашки от чайного и кофейного налета: 2 проверенных способа
Как бы бережно вы не ухаживали за своими белыми чашками, все равно со временем на них появляется неэстетичный ...
455
Салат из говяжьей печени
Салат из говяжьей печени
Сытный салат из печени придется по вкусу всем!
634
Маффины с яблоком и корицей
Маффины с яблоком и корицей
Эти ароматные зимние маффины с теплым привкусом корицы готовятся очень быстро и легко, так что теперь вкусно позавтракать ...
793
Зимний суп с крупой: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Зимний суп с крупой: 7 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Зимой без теплого первого блюда никак не обойтись.
357
Слоеный пирог «Перевертыш»
Слоеный пирог «Перевертыш»
Не знаете, что делать с остатками риса? Приготовьте ароматный пирог вместе с грибами, фаршем и сыром.
791
Зимний суп с фасолью
Зимний суп с фасолью
Зимой так хочется горяченького сытного супа на обед. Именно для таких ценителей наш рецепт: густой наваристый суп из ...
785
Огород на подоконнике: выращиваем зелень дома (видео)
Огород на подоконнике: выращиваем зелень дома (видео)
Базилик, мяту, сельдерей, салат и даже зеленый лук можно вырастить в цветочном горшке без семян! Для озеленения дома нам ...
2638
Вверх