Свинина в фольге на косточке - Smak.ua

Свинина в фольге на косточке

Ароматное и сочное мясо придет в восторг ваших родных и близких.
Свинина в фольге на косточке - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 20 минут 3

Ингредиенты

  • Свинина - 300 г
  • Лук - 1 шт.
  • Масло растительное - 5 ст.л.
  • Черный перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Сок половины лимона

Способ приготовления

  1. Для начала подготовим свинину. Ее надо промыть и обсушить. Сделать это можно, выложив мясо на полотенце или салфетку. Теперь надо натереть свинину солью и специями. Делать это важно с двух сторон.
  2. После – выдавить сок с половинки лимона и сбрызнуть им мясо.
  3. Лук почистить и порезать крупными колечками.
  4. Залить луковицу оставшимся соком лимона и немного помять руками. 
  5. В тарелке соединить свинину на косточке и нарезанный колечками лук. 
  6. Оставить мариноваться на 20 минут.
  7. Теперь разогреваем сотейник.
  8. Плеснуть на его дно растительное масло. 
  9. Мясо  вытащить из маринада и отправить его жариться.
  10.  Жарить мясо нужно до тех пор, пока на нем не появится румяная корочка с обеих сторон.
  11. Положить на противень мясо, а сверху выложить лук из маринада.
  12. Оставшийся сок после жарки мяса просто вылить сверху на лук. 
  13. Поставить в духовку. 
  14. Запекать свинину на косточке надо около 15-20 минут при температуре 200 градусов.

Как и с чем подавать

При подаче украсить веточками зелени.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Побалуйте себя и своих близких этим аппетитным и невероятно нежным кроликом с черносливом.
Новый год-2018: глазированная свинина, запеченная с овощами (видео)
Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто любит есть со вкусом! А еще такое мясо придется по вкусу символу наступающего года.
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Певица Вера Брежнева следит за питанием и отдает предпочтение блюдам, запеченным в духовке.
Все материалы раздела
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Несколько полезных советов помогут вам выбрать идеальную форму для выпечки.
252
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Очень простая в приготовлении, но безумно вкусная новогодняя закуска из сельди наверняка понравится вашим гостям.
909
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Легкий освежающий салат, который подается к столу с любым гарниром. И Рождественский пост с ним будет вкуснее.
265
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Если в доме есть обычные белые свечи, а хочется праздничного настроения, декорируем их за полчаса.
940
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
570
Бисквитный торт с ягодным кремом
Бисквитный торт с ягодным кремом
Устройте родным незабываемое чаепитие!
689
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
Эти гаджеты сделают процесс готовки и уборки намного проще.
694
Глинтвейн: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Глинтвейн: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Глинтвейн – идеальный напиток в холодное время года.
160
Вверх