Свинина в фольге на косточке - Smak.ua

Свинина в фольге на косточке

Свинина в фольге на косточке - Smak.ua

Ингредиенты

Лук - 1 шт.
Масло растительное - 5 ст.л.
Черный перец -
Соль -

Способ приготовления

Для начала подготовим свинину. Ее надо промыть и обсушить. Сделать это можно, выложив мясо на полотенце или салфетку. Теперь надо натереть свинину солью и специями. Делать это важно с двух сторон.

После – выдавить сок с половинки лимона и сбрызнуть им мясо.

Лук почистить и порезать крупными колечками. Залить луковицу оставшимся соком лимона и немного помять руками. В тарелке соединить свинину на косточке и нарезанный колечками лук. Оставить мариноваться на 20 минут.

Теперь разогреваем сотейник. Плеснуть на его дно растительное масло. Мясо  вытащить из маринада и отправить его жариться. Жарить мясо нужно до тех пор, пока на нем не появится румяная корочка с обеих сторон.

Положить на противень мясо, а сверху выложить лук из маринада. Оставшийся сок после жарки мяса просто вылить сверху на лук. Поставить в духовку. Запекать свинину на косточке надо около 15-20 минут при температуре 200 градусов.

Как и с чем подавать

При подаче украсить веточками зелени.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Как приготовить ягненка: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Нежное мясо, приготовленное даже по самому простому рецепту, превращается в кулинарный шедевр.
Что приготовить из говядины: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Из говядины можно приготовить блюда и для повседневного рациона, и для праздничного стола.
Как вкусно приготовить ребрышки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Из ребрышек можно приготовить массу аппетитных блюд.
Все материалы раздела
6 удивительных фактов о брокколи
6 удивительных фактов о брокколи
Обязательно включите в повседневное меню этот необычный овощ.
172
Выпечка из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Выпечка из яблок: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Спешим поделиться лучшими вариантами домашней выпечки.
423
 Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео)
Летний салат с запеченными персиками и курицей (видео)
Свежий вкус этого блюда вобрал в себя все ароматы лета.
180
Выставка фиалок в Киеве
Выставка фиалок в Киеве
З 23 по 27 августа в Киеве пройдет живописная выставка фиалок, посвященная Дню Независимости Украины.
393
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис: «мраморное» чудо
Сальпиглоссис поистине живописное творение природы.
652
Как почистить рыбу ложкой за минуту: мастер-класс (видео)
Как почистить рыбу ложкой за минуту: мастер-класс (видео)
Очистить рыбу от чешуи – задание непростое. Многие хозяйки пользуются ножом, даже не подозревая, что есть более простой ...
243
Варенье «Слива в шоколаде»
Варенье «Слива в шоколаде»
Все сладкоежки будут в восторге от дивного аромата этого варенья.
305
Миндально-вишневый пирог в мультиварке
Миндально-вишневый пирог в мультиварке
Простой, но очень вкусный пирог на скорую руку.
91
Вверх