Свинина в фольге на косточке - Smak.ua

Свинина в фольге на косточке

Ароматное и сочное мясо придет в восторг ваших родных и близких.
Свинина в фольге на косточке - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 20 минут 3

Ингредиенты

  • Свинина - 300 г
  • Лук - 1 шт.
  • Масло растительное - 5 ст.л.
  • Черный перец - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Сок половины лимона

Способ приготовления

  1. Для начала подготовим свинину. Ее надо промыть и обсушить. Сделать это можно, выложив мясо на полотенце или салфетку. Теперь надо натереть свинину солью и специями. Делать это важно с двух сторон.
  2. После – выдавить сок с половинки лимона и сбрызнуть им мясо.
  3. Лук почистить и порезать крупными колечками.
  4. Залить луковицу оставшимся соком лимона и немного помять руками. 
  5. В тарелке соединить свинину на косточке и нарезанный колечками лук. 
  6. Оставить мариноваться на 20 минут.
  7. Теперь разогреваем сотейник.
  8. Плеснуть на его дно растительное масло. 
  9. Мясо  вытащить из маринада и отправить его жариться.
  10.  Жарить мясо нужно до тех пор, пока на нем не появится румяная корочка с обеих сторон.
  11. Положить на противень мясо, а сверху выложить лук из маринада.
  12. Оставшийся сок после жарки мяса просто вылить сверху на лук. 
  13. Поставить в духовку. 
  14. Запекать свинину на косточке надо около 15-20 минут при температуре 200 градусов.

Как и с чем подавать

При подаче украсить веточками зелени.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Оригинальное блюдо - это кукурузная лепёшка с мясной начинкой. Подаётся с соусом и салатом.
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Полента – по-настоящему любимое итальянцами блюдо, в Италии ежегодно даже устраивают праздник в ее честь.
Аппетитные вареники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Если вы скептически относитесь к вареникам, тогда вам давно пора изменить свое отношение.
Все материалы раздела
 Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Осенний салат-закуска – украшение любого застолья!
452
6 неожиданных причин полюбить хурму
6 неожиданных причин полюбить хурму
Осень - это начало сезона вкуснейшего фрукта - хурмы. Поэтому приятно будет узнать, что кроме великолепных вкусовых ...
427
Сытный ужин: салат из сердца с луком и морковью
Сытный ужин: салат из сердца с луком и морковью
Этот салат особенно придется по вкусу мужчинам! Он имеет и сытный вкус, и свежую нотку.
407
Хеллоуин – 2017: оригинальные идеи по украшению стола
Хеллоуин – 2017: оригинальные идеи по украшению стола
Самый страшный и ужасный праздник, который уже полюбился многим украинцам, можно превратить в незабываемое действо.
506
Мох в ландшафтном дизайне
Мох в ландшафтном дизайне
Обычный мох способен превратить ваш сад в настоящую сказку.
743
Как избавиться от запаха в пластиковом контейнере
Как избавиться от запаха в пластиковом контейнере
Соблюдая элементарные правила ухода, пластиковым контейнером для еды можно пользоваться не один год.
222
Котлеты «Кордон блю»
Котлеты «Кордон блю»
Вкуснейшее аристократическое блюдо! По классическому рецепту кордон блю представляет собой телячий шницель в хрустящей ...
490
Грибной суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Грибной суп: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Грибной суп - один из самых популярных видов классического супа, он обладает особенным вкусом и незабываемым ароматом.
236
Вверх