Гювеч с рисом - Smak.ua

Гювеч с рисом

Гювеч из разряда таких блюд, ничем не уступающих блюдам с мясом. Очень легкое летнее блюдо. Угощайтесь!
Гювеч с рисом - Smak.ua

Ингредиенты

Рис - 300 г
Кефир - 500 г
Болгарский перец - 3 шт.
Помидор - 4 шт.
Масло растительное - 150 г
Перец - по вкусу
Яйцо - 4 шт.

Способ приготовления

Рис промыть, тщательно сцедить. В сковороду налить масло, подогреть. Луковицу мелко порезать, слегка обжарить, добавить рис. Немного поджарить, пока рис не впитает масло и не станет слегка прозрачным. В рис добавить порезанный перец и поджарить. Посолить, поперчить по вкусу. На дно формы для запекания  выложить порезанные кружочками помидоры. Выложить рис с овощами, а сверху - помидоры. Полить тремя ложками масла и полстакана воды. Накрыть крышкой и поставить в негорячую духовку. Выпекать около 30 минут при температуре 180°С. Взбить пакет кефира и 3-4 яйца. Достать гювеч из духовки и залить яично-кефирной смесью. Выпекать без крышки еще минут 10 до зарумянивания.

Как и с чем подавать

Подавать желательно в теплом виде. Приятного аппетита!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Как вкусно приготовить ребрышки: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Из ребрышек можно приготовить массу аппетитных блюд.
Фаршированные помидоры: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Упругие помидоры можно нафаршировать по-разному. И с каждым разом это будет все вкуснее.
Печеночные котлеты: 3 простых рецепта
Котлеты из печенки – отличная закуска, которую можно подать к столу и с овощным салатом, и с кашей.
Все материалы раздела
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Гости на пороге: 3 оригинальных блюда на скорую руку
Иногда ситуация с нежданными гостями застает хозяек врасплох. Но что же делать, если времени на подготовку совершенно ...
184
Необычные заготовки: варенье из груш с маком
Необычные заготовки: варенье из груш с маком
Ароматное варенье с маковым послевкусием – это лучшее, что можно подать к чаю зимой.
173
 Дачные заготовки: пикантный дуэт «Слива с чесноком»
Дачные заготовки: пикантный дуэт «Слива с чесноком»
Для приготовления этой закуски необходимо выбирать сливы, у которых хорошо «отходит» косточка.
374
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
1660
Выставка фиалок в Киеве
Выставка фиалок в Киеве
З 23 по 27 августа в Киеве пройдет живописная выставка фиалок, посвященная Дню Независимости Украины.
23
Минус 3 сантиметра: эффективная диета на сливах
Минус 3 сантиметра: эффективная диета на сливах
Сливы легко очищают организм от шлаков и выводят лишнюю жидкость.
57
Постный пирог с орехами и изюмом
Постный пирог с орехами и изюмом
Ароматный и вкусный пирог с апельсиновым привкусом.
140
Заготовки на зиму: овощной салат в маринаде
Заготовки на зиму: овощной салат в маринаде
Такой вкусный овощной салат можно подавать родным и близким круглый год.
242
Вверх