Блюдо дня: говядина, запеченная в соусе из пива

Ингредиенты

• Говядина - 1 кг
• Лук - 1 шт.
• Масло растительное - 3 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Перец - по вкусу

Способ приготовления

1. Говядину помыть, обсушить, нарезать крупными кубиками, посолить и поперчить.  
2. Лук почистить и натереть на мелкой терке.
3. Получившуюся массу перемешать с говядиной и дать постоять полчаса.  
4. Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить мясо.
5. Переложить говядину в кастрюлю, залить пивом и поставить в духовку, накрыв кастрюлю крышкой. 
6. Тушить до готовности при температуре 180-200 градусов, периодически переворачивая мясо и поливая пивом. 

Как и с чем подавать 

Подавать говядину с любым гарниром на свой вкус.

Приятного аппетита!

Читай также: Гуляш из говядины с подливкой - подойдет к любому гарниру