МастерШеф 5: Крылышки Баффало от Татьяны Литвиновой - Smak.ua

МастерШеф 5: Крылышки Баффало от Татьяны Литвиновой

МастерШеф 5: Крылышки Баффало от Татьяны Литвиновой - Smak.ua

Ингредиенты

Соль - 1 ч.л.
Черный молотый перец - 1/2 ч.л.
Масло сливочное - 60 г
Сахар коричневый - 2 ст.л.
Соус томатный - 2 ст.л.
Соус Табаско -

Способ приготовления

Разрезаем крылышки по суставу на две части. В миске смешиваем кефир или йогурт, соус Чили, измельченный чеснок, соль, перец. Кладем крылышки в маринад и оставляем минимум на 2:00 (я часто мариную за 6:00 до начала приготовления блюда). 
Смазать дно чаши маслом. Стряхните с крылышек маринад и положите их в один ряд на противень, более красивой стороной вверх. Запекайте при температуре 180 градусов в течение 40 минут. Переворачиваем крылышки один раз в середине процесса запекания.
В конце переставляем крылышки под гриль на 3 минуты, чтобы они зарумянились и были больше похожи на жареные. 
Между тем, пока запекаются крылышки (рассчитайте время до конца процесса), сделаем соус Баффало. Растопить сливочное масло с сахаром.
После этого добавьте чеснок и 3 ст.л. томатного соуса (если берете большое количество острого соуса, томатный соус можно не использовать). Постепенно добавляем острый соус.  Пробуйте, пока смесь не станет нужной вам остроты. Добавляем чеснок, соль, перец. Кипятить соус не нужно. Готовые крылышки кладем в соус и перемешиваем. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рыбные блюда занимают значительное место в нашем питании. Они содержат в себе огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых организму.
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
Блюда из свинины: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сочетайте их с любыми гарнирами и приправами.
Все материалы раздела
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Выбираем только качественные и полезные продукты.
161
Варенье из грецких орехов
Варенье из грецких орехов
Приготовление этого варенья займет достаточно времени, но результат поразит удивительным вкусом.
81
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – 2017: что категорически нельзя делать в этот день
Яблочный спас – один из великих праздников для всех верующих.
7197
Тыквенная диета: меню на каждый день
Тыквенная диета: меню на каждый день
Идеальный выбор для тех, кто хочет сбросить несколько лишних килограммов и заодно поправить здоровье.
328
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Вкусное пирожное понравится не только малышам!
254
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Как необычно нарезать арбуз для вечеринки (видео)
Простой способ гарантирует восторженные возгласы.
220
На закуску: грибы по-венесуэльски
На закуску: грибы по-венесуэльски
Такие грибочки можно приготовить заранее и подать к столу в качестве изумительно вскусной закуски.
186
Дерен в ландшафтном дизайне
Дерен в ландшафтном дизайне
В дизайне парков, скверов и приусадебных участков дерен не имеет равных: нетребователен, эффектен, «дружит» с другими ...
1252
Вверх