Куриное филе, запеченное с шампиньонами, сельдереем и сыром - Smak.ua

Куриное филе, запеченное с шампиньонами, сельдереем и сыром

Это гармоничное блюдо французской кухни очень вкусно сочетает правильно подобранные ингредиенты, где каждый компонент только добавляет вкус другому.
Куриное филе, запеченное с шампиньонами, сельдереем и сыром - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 15 мин 4

Ингредиенты

  • Филе курицы - 500 г
  • Сельдерей - 3 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Шампиньоны - 200 г
  • Куриный бульон - 100 мл
  • Сливки 20% - 100 мл
  • Чеснок - 1 зуб.
  • Сок лимонный - 1 ст. л.
  • Сыр - 100 г
  • Петрушка - по вкусу
  • Масло сливочное - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Черный молотый перец - по вкусу

Способ приготовления

Куриное филе и сельдерей нарезать кубиками.

Луковицу мелко нарезать. Шампиньоны нарезать пластинками.

Луковицу обжарить в сливочном масле, добавить шампиньоны и готовить пару минут, затем выложить в сковороду курицу, измельченный чеснок и сельдерей и готовить все вместе 5 мин.

Затем влить куриный бульон и сливки, добавить лимонный сок и прогреть содержимое 3 мин., после чего выложить в форму для запекания, посолить, поперчить и посыпать нарезанной петрушкой.

Сыр нарезать тонкими ломтиками и разложить поверх запеканки. Поставить форму в разогретую до 180 °С духовку на 15 минут.Подавайте в горячем виде.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
На скорую руку: рисовая запеканка с индейкой
Вкусная запеканка на основе мяса индейки и риса - незаменимое блюдо на каждый день.
Постное меню: картофельные котлеты с брынзой по-турецки
У вас есть картофель «в мундире»? Не дайте ему испортиться, приготовьте вкуснейшее блюдо, добавив к картофелю всего лишь несколько ингредиентов.
Картофельные котлеты с крабовыми палочками
Очень вкусные и легкие в приготовлении котлетки.
Все материалы раздела
Ароматные яблоки в творожном тесте
Ароматные яблоки в творожном тесте
Вкусные и полезные яблоки, запеченные в творожном тесте – простой и душевный десерт, который будет иметь большой успех!
1298
Чем разнообразить кашу: 7 полезных добавок
Чем разнообразить кашу: 7 полезных добавок
Каша полезна, но быстро надоедает, а вот с различными дополнениями она будет каждый раз казаться новым блюдом.
420
5 отличных несладких начинок для блинов на все случаи жизни
5 отличных несладких начинок для блинов на все случаи жизни
Если проверенный рецепт блинов, как правило, один, то вот рецептов вкусных начинок лучше знать много и разных: и ...
482
К приходу гостей: утиная грудка с вишнями в медовом соусе
К приходу гостей: утиная грудка с вишнями в медовом соусе
Сочно, ароматно, вкусно. То, что нужно для встречи дорогих гостей!
183
Пасха-2018: яскравий здобний хліб із крашанками
Пасха-2018: яскравий здобний хліб із крашанками
Ця традиційна італійська пасхальна випічка порадує смаком ваших рідних та чудово прикрасить святковий стіл.
180
Гороховый хумус с кедровыми орешками
Гороховый хумус с кедровыми орешками
Полезная и сытная закуска, которую с легкостью можно приготовить в домашних условиях.
138
Постное меню: как приготовить яичницу без яиц
Постное меню: как приготовить яичницу без яиц
Этот рецепт поможет вернуть яичницу в ежедневное меню и при этом соблюдать правила поста.
325
8 марта: как приготовить завтрак для любимой
8 марта: как приготовить завтрак для любимой
Королевские креветки на подушке из рисовой лапши - отличный способ сказать "Поздравляю с 8 марта" своей второй половинке.
143
Вверх