Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Секреты приготовления пиццы Кватро Формаджи
Ароматная и изумительно вкусная пицца Кватро Формаджи готовиться с начинкой из зелени, соуса и нескольких сортов сыра. Блюдо получается нереально вкусным! Убедитесь в этом сами, приготовив эту пиццу.
Ингредиенты
Тесто:
- Вода теплая – 70 мл
- Белая мука – 1 стак
- Сода – ¼ ч.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Соль – ¼ ч.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
Начинка:
- Сметана 15-20% - 2 ст.л.
- Пшеничная мука – ½ ст.л.
- Зелень – 2 ч.л.
- Сливочное масло – 25 г
- Пармезан – 70 г
- Камамбер – 50 г
- Сыр маасдам – 100 г
- Сыр моцарелла – 100 г
Вам потребуется круглая форма для пиццы диаметром 30 см или обычный противень, покрытый бумагой для выпечки.
Совет: Если у вас нет специальной формы для пиццы, можно выпекать ее на обычном противне, перевернутом вверх дном (чтобы пиццу было легко достать). А если вы счастливый обладатель камня для выпечки пиццы, не забудьте, что его нужно нагревать в печи не менее двадцати минут, прежде чем класть на него пиццу.
Способ приготовления:
- Просейте в миску муку.
- Погасите соду лимонным соком или уксусом.
- Добавьте к муке соль.
- Влейте воду и погашенную соду.
- Добавьте растительное масло и замесите мягкое тесто.
- Заверните в пищевую пленку и отправьте на 30 минут в холодильник.
- В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку и перемешайте до однородной консистенции.
- Добавьте сметану.
- Всыпьте рубленую зелень, перемешайте и снимите соус с огня.
- Натирите на крупной терке твердый сыр.
- Нарежьте мягкий сыр кубиком.
- Раскатайте тесто в круглый пласт.
- Выложите тесто в форму для пиццы или на противень и смажьте соусом.
- Выложите на тесто сыр: сначала твердый, а затем мягкий.
- Выпекайте пиццу в разогретой до 180 градусов духовке, пока сыр не расплавится и не подрумянится.
Как подавать
Подавайте пиццу теплой.
Приятного аппетита!
Читай также: Отличный завтрак: микропиццы или пицетте
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.