Спагетти с рукколой и тунцом - Smak.ua

Спагетти с рукколой и тунцом

Эти красивые и вкусные спагетти с ароматным соусом, который сделан с добавлением рукколы и перца чили, привнесет в обычные ужин нотки оригинальности и романтики.
Спагетти с рукколой и тунцом - Smak.ua

Ингредиенты

Спагетти - 300 г
Помидор - 3 шт.
Руккола - пучок
Тунец консервированный в собственном соку - 1 банка
Перец-чили - 1 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Томатная паста - 2 ст.л.
Вино белое - 50 мл
Бульон - 50 мл
Каперсы - 1 ст.л.
Масло оливковое - по вкусу
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Спагетти отварить. Помидоры вымыть и мелко нарезать, вырезав у них семена. Рукколу крупно порубить. Тунца слить и разделить вилкой на кусочки. Разогреть в сковороде оливковое масло и пассеровать в нем чеснок, пропущенный через пресс. Из перца чили удалить семена и перегородки и мелко нарезать. Выложить его в сковороду вместе с томатной пастой и обжарить. Добавить помидоры, влить вино, бульон и на сильном огне уварить. Добавить каперсы и тунец, посолить, прогреть и снять с огня. Добавить рукколу и перемешать. Спагетти выложить в сковороду с соусом  и перемешать.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Рагу из морепродуктов от Ольги Сумской
Знаменитая актриса Ольга Сумская поделилась рецептом рагу из морепродуктов. По ее словам, дары моря повышают настроение и поднимают интимный тонус.
Тефтели с гречкой в мультиварке: пошаговый рецепт
Нежные на вкус тефтельки в невероятно ароматном соусе – это настоящее наслаждение.
Мойва на шпажках: бюджетный шашлык
Мойва на шпажках - это бюджетный мини-шашлык на вашем столе.
Все материалы раздела
 Какие пряности подходят вашему темпераменту и характеру (тест)
Какие пряности подходят вашему темпераменту и характеру (тест)
Специям по силам не только кружить головы ароматом и придавать вкус блюдам, но и соответствовать темпераменту.
130
Как правильно вялить груши и помидоры: 2 оригинальных рецепта
Как правильно вялить груши и помидоры: 2 оригинальных рецепта
Вяление продуктов – это замечательный вид заготовки, с которым в зимнее время не пропадешь. Ведь для хозяек высушенные ...
187
Капуста по-провански
Капуста по-провански
Капуста, приготовленная по этому рецепту, получается слегка острой, но очень ароматной.
590
8 необычных способов применения активированного угля
8 необычных способов применения активированного угля
Активированный уголь можно применять не только при отравлениях.
596
Горная карликовая сосна: 23 сорта, идеальных для сада
Горная карликовая сосна: 23 сорта, идеальных для сада
Эти малютки, достигающие роста от 2 см до 2 метров, невероятно эффектны.
433
Хеллоуин-2017: привидения из безе
Хеллоуин-2017: привидения из безе
Страшный праздник надо встретить страшно вкусно.
533
Салат «Козацький»: щедрий дарунок осені
Салат «Козацький»: щедрий дарунок осені
Сил та наснаги додає салат, що можна приготувати із доволі простих овочів.
301
8 застольных примет, о которых нужно знать
8 застольных примет, о которых нужно знать
Застольные приметы известны еще с давних времен, но по-прежнему актуальны и знакомы.
307
Вверх