Кролик с розмарином - Smak.ua

Кролик с розмарином

Кролик с розмарином приготовленный по классическому рецепту, идеально подойдет для вкусного и сытного ужина.
Кролик с розмарином - Smak.ua

Ингредиенты

Кролик - 1/2 шт.
Чеснок - 3 зуб.
Бульон - 200 мл
Розмарин - 3-4 шт
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Масло растительное - по вкусу

Способ приготовления

Нарезанного порционными кусками кролика выложить на разогретую и смазанную маслом сковороду. И обжарить с обеих сторон до золотистой корочки. Выложить в вок или сотейник. Прокипятить куриный бульон (можно использовать любой, какой будет под рукой, прекрасно подойдет и овощной). Очистить чеснок, раздавить зубчик плоскостью ножа и выложить на горячую сковороду. Как только чеснок начнет поджариваться и издавать умопомрачительный запах, заливаем кипящим бульоном и даем прокипеть минутку-другую. Этим чесночно-куриным бульоном заливаем нашего кролика. Закрываем крышкой и готовим минут 20. Отправляем розмарин к кролику, они прекрасно дружат, и тушим еще минут 10-15.

Как и с чем подавать

Подавайте в горячем виде.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Рагу из морепродуктов от Ольги Сумской
Знаменитая актриса Ольга Сумская поделилась рецептом рагу из морепродуктов. По ее словам, дары моря повышают настроение и поднимают интимный тонус.
Тефтели с гречкой в мультиварке: пошаговый рецепт
Нежные на вкус тефтельки в невероятно ароматном соусе – это настоящее наслаждение.
Мойва на шпажках: бюджетный шашлык
Мойва на шпажках - это бюджетный мини-шашлык на вашем столе.
Все материалы раздела
 Какие пряности подходят вашему темпераменту и характеру (тест)
Какие пряности подходят вашему темпераменту и характеру (тест)
Специям по силам не только кружить головы ароматом и придавать вкус блюдам, но и соответствовать темпераменту.
189
Как правильно вялить груши и помидоры: 2 оригинальных рецепта
Как правильно вялить груши и помидоры: 2 оригинальных рецепта
Вяление продуктов – это замечательный вид заготовки, с которым в зимнее время не пропадешь. Ведь для хозяек высушенные ...
225
Капуста по-провански
Капуста по-провански
Капуста, приготовленная по этому рецепту, получается слегка острой, но очень ароматной.
611
8 необычных способов применения активированного угля
8 необычных способов применения активированного угля
Активированный уголь можно применять не только при отравлениях.
655
Горная карликовая сосна: 23 сорта, идеальных для сада
Горная карликовая сосна: 23 сорта, идеальных для сада
Эти малютки, достигающие роста от 2 см до 2 метров, невероятно эффектны.
459
Хеллоуин-2017: привидения из безе
Хеллоуин-2017: привидения из безе
Страшный праздник надо встретить страшно вкусно.
546
Салат «Козацький»: щедрий дарунок осені
Салат «Козацький»: щедрий дарунок осені
Сил та наснаги додає салат, що можна приготувати із доволі простих овочів.
313
8 застольных примет, о которых нужно знать
8 застольных примет, о которых нужно знать
Застольные приметы известны еще с давних времен, но по-прежнему актуальны и знакомы.
313
Вверх