Американская кукурузная запеканка - Smak.ua

Американская кукурузная запеканка

Всем известно, что кукуруза очень популярна у американцев. Нам, конечно, вряд ли придется по вкусу кукурузный хлеб, а вот разнообразить свое меню такой вот кукурузной запеканкой мы вполне можем.
Американская кукурузная запеканка - Smak.ua

Ингредиенты

Кукуруза консервированная - 600 г
Корейка - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 4 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Молоко - 125 мл
Соль - 1 ч. л.
Горчица - 1/4 ч. л.
Красный молотый перец - 1/4 ч. л.
Сахар - 1/4 ч. л.
Яичный желток - 1 шт.
Тосты из белого хлеба - 3 шт.
Панировочные сухари (пшеничные) - 1/2 стакана
Сыр - 3 ст. л.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200?С. Кукурузу из банки откиньте в дуршлаг, дайте стечь. Корейку вытопите и вместе с жиром положите в огнеупорную посуду. Лук покрошите. Растопите 2 ст. л. масла и пожарьте на нем лук до прозрачности. Посыпьте мукой и разведите молоком. Приправьте соус солью, горчицей, красным перцем и сахаром и 5 минут поварите. Желток взболтайте и подмешайте в соус. Полейте соусом кукурузу и размешайте. Хлебные тосты нарежьте кубиками, подрумяньте на 1 ст. л. масла, смешайте с кукурузой и соусом.

Как и с чем подавать

Панировочные сухари смешайте с тертым сыром, посыпьте этой смесью кукурузу и сверху разбросайте кусочки масла.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Вкуснейшая говядина по-тайски: пошаговый рецепт
Аппетитное блюдо, которое легко готовить и приятно накормить им гостей.
Топ-3 рецепта теста для пельменей
Три варианта на любой вкус!
Блюдо дня: рубленые котлеты из телятины
Вкусные, сочные котлетки из телячьей вырезки станут чудесным блюдом для любого ужина.
Все материалы раздела
Праздничные дни в мае 2017: когда отдыхаем
Праздничные дни в мае 2017: когда отдыхаем
В мае меньше рабочих дней, чем в другие месяцы. Не запутаться бы, когда отдыхать, а когда работать.
110
Размножение роз черенками: 6 секретов садовода
Размножение роз черенками: 6 секретов садовода
Не у всех получается размножить розы этими простыми методами. А мы поможем.
105
Во Львове стартует фестиваль эксклюзивного пива
Во Львове стартует фестиваль эксклюзивного пива
Узнайте больше о культуре пивоварения!
335
Топ-3 секрета приготовления пышного омлета
Топ-3 секрета приготовления пышного омлета
Блюдо, которое по праву можно назвать утренним гостем, имеет свои секреты приготовления.
522
Как сделать шоколадный кекс: быстрый рецепт за 5 минут
Как сделать шоколадный кекс: быстрый рецепт за 5 минут
Многие думают, что шоколадный кекс нужно часами выпекать в духовке и тратить на это кучу сложных ингредиентов. На самом ...
22
Уютный дом: декорирование свечи своими руками
Уютный дом: декорирование свечи своими руками
Если в доме есть обычные белые свечи, а хочется праздничного настроения, декорируем их за полчаса.
648
Крокембуш: готовим изысканный французский десерт
Крокембуш: готовим изысканный французский десерт
Потрясающий десерт родом из Франции. Выглядит не просто эффектно, а невероятно соблазнительно!
1573
Пангасиус: почему эта рыба опасна для здоровья
Пангасиус: почему эта рыба опасна для здоровья
Продажа этого вида рыбы уже запрещена во многих странах Европы, Америки и Канаде, однако в Украину ее пока еще возят. ...
1506
Вверх