Американская кукурузная запеканка - Smak.ua

Американская кукурузная запеканка

Всем известно, что кукуруза очень популярна у американцев. Нам, конечно, вряд ли придется по вкусу кукурузный хлеб, а вот разнообразить свое меню такой вот кукурузной запеканкой мы вполне можем.
Американская кукурузная запеканка - Smak.ua

Ингредиенты

Кукуруза консервированная - 600 г
Корейка - 200 г
Лук репчатый - 1 шт.
Масло сливочное - 4 ст. л.
Мука - 2 ст. л.
Молоко - 125 мл
Соль - 1 ч. л.
Горчица - 1/4 ч. л.
Красный молотый перец - 1/4 ч. л.
Сахар - 1/4 ч. л.
Яичный желток - 1 шт.
Тосты из белого хлеба - 3 шт.
Панировочные сухари (пшеничные) - 1/2 стакана
Сыр - 3 ст. л.

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 200?С. Кукурузу из банки откиньте в дуршлаг, дайте стечь. Корейку вытопите и вместе с жиром положите в огнеупорную посуду. Лук покрошите. Растопите 2 ст. л. масла и пожарьте на нем лук до прозрачности. Посыпьте мукой и разведите молоком. Приправьте соус солью, горчицей, красным перцем и сахаром и 5 минут поварите. Желток взболтайте и подмешайте в соус. Полейте соусом кукурузу и размешайте. Хлебные тосты нарежьте кубиками, подрумяньте на 1 ст. л. масла, смешайте с кукурузой и соусом.

Как и с чем подавать

Панировочные сухари смешайте с тертым сыром, посыпьте этой смесью кукурузу и сверху разбросайте кусочки масла.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Что приготовить из зеленого горошка: 2 лучших рецепта
Зеленый горошек на наших столах бывает в основном в виде овощных супов, но на самом деле его сладковатый нежнейший вкус отлично сочетается с большинством других продуктов и приправ, он может разнообразить вкус самых разных блюд.
Супер-блюдо для летнего меню: диетическая запеканка из кабачков
Готовить это блюдо одно удовольствие: потому что никаких особенных навыков для его приготовления не потребуется. Да и кушать запеканку приятно: в ней минимум калорий!
Завтрак выходного дня: венецианский омлет
Такой омлет вы еще никогда не готовили!
Все материалы раздела
Испанская окрошка: восхитительный гаспачо
Испанская окрошка: восхитительный гаспачо
Что представляет собой гаспачо? Если говорить кратко, то это холодный суп из перетертых или пюрированных овощей, чаще ...
132
Эстрагон (тархун): польза и применение в кулинарии
Эстрагон (тархун): польза и применение в кулинарии
На этот раз речь пойдет о тархуне. Что же это за пряность и с чем ее едят?
118
Вторая жизнь старого пня – 5 подсказок
Вторая жизнь старого пня – 5 подсказок
Если у вас на приусадебном участке нет сил и желания выкорчевывать пень, то его можно использовать в ландшафтном дизайне. ...
1266
Итальянский сюрприз: маринованные помидоры за 30 минут
Итальянский сюрприз: маринованные помидоры за 30 минут
В Италии обожают маринованные овощи. Но при этом они их не закатывают в банки, а просто наслаждаются свежим вкусом закуски.
315
Как нарезать лук без слез: 6 полезных советов
Как нарезать лук без слез: 6 полезных советов
Согласитесь, нарезка лука довольно малоприятное занятие. Но и его можно сделать легким и беспроблемным.
46
Черничное сорбе
Черничное сорбе
Легкий и очень вкусный десерт легко привлечет к себе внимание и станет идеальным угощением для ваших гостей.
162
Салат из огурцов на зиму: корейское чудо с морковью
Салат из огурцов на зиму: корейское чудо с морковью
В меру острый и пряный – этот салат стоит готовить летом для зимних праздников.
145
Пресное песочное тесто: простой рецепт
Пресное песочное тесто: простой рецепт
Зачем покупать готовое тесто, если его можно приготовить самостоятельно. Тем более песочное тесто готовится достаточно легко.
252
Вверх