Хинкали в пароварке - Smak.ua

Хинкали в пароварке

Сытно и очень вкусно!
Хинкали в пароварке - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 20 мин 3

Ингредиенты

  • Мука - 500 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Свинина - 200 г
  • Бульон мясной -
  • Лук - 3 шт.
  • Зелень – по вкусу
  • Черный и красный перец – по вкусу

Способ приготовления

Для начала необходимо нарезать мясо кусочками и вместе с луком несколько раз пропустить его через мясорубку. Далее добавить в фарш такое количество бульона, сколько сможет впитать мясо.

Всыпать красный и черный перец, посолить и добавить мелко нарезанную зелень по вкусу. Перемешать.

Готовить тесто. Для этого просеять муку на плоское блюдо, собрать ее холмиком и сделать в его центре углубление. Влить туда яйцо, теплую воду, соль и замесить достаточно крутое тесто. Оставить тесто на полчаса под салфеткой.

После этого разделить его на части, раскатать очень тонкими кружочками. В каждый из них положить ложку мясной начинки. Собрать края теста в узелки и плотно скрепить их. Готовить хинкали в пароварке около 20 минут.

Подавать блюдо горячим.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Минтай в ореховой шубке от Сергея Калинина
Минтай, приготовленный таким образом, станет пикантным украшением любого стола.
Куриные бедрышки в лимонно-медовом соусе
Отличное мясное дополнение к мужскому ужину.
Свиные отбивные на кости с картофельным гарниром
Острый пряной маринад придает мясу незабываемый вкус.
Все материалы раздела
Суп Харчо из баранины
Суп Харчо из баранины
У этого супа много поклонников! Приготовьте Харчо по рецепту умелого хозяина, может быть, вы откроете что-то новенькое ...
18
3 лучших рецепта теста для пиццы
3 лучших рецепта теста для пиццы
Секрет идеальной пиццы таится в ее основе! Простые рецепты теста помогут вам приготовить идеальное блюдо.
6892
Уникальный десерт - сжигатель калорий: от победительницы МастерШеф-6 Асмик Гаспарян
Уникальный десерт - сжигатель калорий: от победительницы МастерШеф-6 Асмик Гаспарян
Десерт, который не только не добавляет веса, но и сжигает калории?! Да! Победительница кулинарного шоу представляет ...
229
Гороховый суп в скороварке за 10 минут
Гороховый суп в скороварке за 10 минут
Вкус и аромат горохового супа у многих ассоциируется с детством, так как именно этот суп давали во всех детских садах и ...
186
Керамические ножи: плюсы и минусы
Керамические ножи: плюсы и минусы
Мнения владельцев неоднозначны по поводу работы с этими ножами.
872
День Татьяны - 2018: праздник девушек и студентов
День Татьяны - 2018: праздник девушек и студентов
Приманить жениха и помолиться за успехи в учебе – это все можно сделать в день Татьяны.
3085
8 секретов приготовления блинов на чугунной сковороде
8 секретов приготовления блинов на чугунной сковороде
Что же делать, если блины прилипают к сковороде и рвутся в процессе жарки? Поберегите свои нервы и просто прислушайтесь к ...
664
Аппетитная скумбрия по-имеретински
Аппетитная скумбрия по-имеретински
Подавайте скумбрию вместе с пикантным соусом киндзмари и кусочками хлеба.
861
Вверх