Куриное филе с артишоками - Smak.ua

Куриное филе с артишоками

Вкусный ужин с изысканными артишоками и куриным филе.
Куриное филе с артишоками - Smak.ua

Ингредиенты

Филе курицы - 180 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Мука - 1 ст. л.
Помидор сушеный - 4 шт.
Масло оливковое - 4 ч. л.
Артишоки - 200 г
Зеленый лук Рубленый - 50 г
Чеснок - 2 зуб.
Круглозернистый рис - 1/4 стакана

Способ приготовления

Куриное мясо немного отбейте. Посолите и поперчите, обваляйте в муке, стряхните излишки муки. В средней неглубокой сковороде нагрейте 3 ч. л. оливкового масла и поджарьте на нем куриное филе до золотистого цвета с обеих сторон. Выньте со сковороды. Положите в сотейник чеснок, белые части лука и залейте 1/2 стакана воды. Доведите до кипения, добавьте половинки маленьких артишоков, сушеные помидоры и оставшуюся часть оливкового масла, посолите, поперчите. Протушите 1 минуту, пока жидкость немного не уменьшится. Выложите смесь на куриное филе. Отварите круглый рис (или пшено кус-кус). Смешайте его с мелконарезанным зеленым луком.

Как и с чем подавать

Подавайте готовый рис вместе с куриным мясом и смесью из артишоков.    

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Побалуйте себя и своих близких этим аппетитным и невероятно нежным кроликом с черносливом.
Новый год-2018: глазированная свинина, запеченная с овощами (видео)
Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто любит есть со вкусом! А еще такое мясо придется по вкусу символу наступающего года.
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Певица Вера Брежнева следит за питанием и отдает предпочтение блюдам, запеченным в духовке.
Все материалы раздела
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Несколько полезных советов помогут вам выбрать идеальную форму для выпечки.
140
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Очень простая в приготовлении, но безумно вкусная новогодняя закуска из сельди наверняка понравится вашим гостям.
420
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Легкий освежающий салат, который подается к столу с любым гарниром. И Рождественский пост с ним будет вкуснее.
209
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Если в доме есть обычные белые свечи, а хочется праздничного настроения, декорируем их за полчаса.
889
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
409
Бисквитный торт с ягодным кремом
Бисквитный торт с ягодным кремом
Устройте родным незабываемое чаепитие!
617
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
Эти гаджеты сделают процесс готовки и уборки намного проще.
538
Глинтвейн: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Глинтвейн: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Глинтвейн – идеальный напиток в холодное время года.
135
Вверх