Куриное филе с артишоками - Smak.ua

Куриное филе с артишоками

Вкусный ужин с изысканными артишоками и куриным филе.
Куриное филе с артишоками - Smak.ua

Ингредиенты

Филе курицы - 180 г
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Мука - 1 ст. л.
Помидор сушеный - 4 шт.
Масло оливковое - 4 ч. л.
Артишоки - 200 г
Зеленый лук Рубленый - 50 г
Чеснок - 2 зуб.
Круглозернистый рис - 1/4 стакана

Способ приготовления

Куриное мясо немного отбейте. Посолите и поперчите, обваляйте в муке, стряхните излишки муки. В средней неглубокой сковороде нагрейте 3 ч. л. оливкового масла и поджарьте на нем куриное филе до золотистого цвета с обеих сторон. Выньте со сковороды. Положите в сотейник чеснок, белые части лука и залейте 1/2 стакана воды. Доведите до кипения, добавьте половинки маленьких артишоков, сушеные помидоры и оставшуюся часть оливкового масла, посолите, поперчите. Протушите 1 минуту, пока жидкость немного не уменьшится. Выложите смесь на куриное филе. Отварите круглый рис (или пшено кус-кус). Смешайте его с мелконарезанным зеленым луком.

Как и с чем подавать

Подавайте готовый рис вместе с куриным мясом и смесью из артишоков.    

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Риба, запечена з імбиром та фенхелем
Страва, яка не потребує зусиль. А нагодувати можна всю родину!
Кесадилья с огненной начинкой: привет из страстной Мексики
Мексика – это родина настоящих горячих мужчин, знойных женщин и, конечно же, острых блюд, в состав которых входит обильное количество пряных специй.
Блюда для мужчин из тыквы: 3 простых рецепта
Ваш мужчина воротит нос от полезной тыквы, не считая ее достойной внимания? Нужно срочно его переубедить!
Все материалы раздела
Как хранить имбирь: 5 полезных советов
Как хранить имбирь: 5 полезных советов
Корень имбиря удивительно полезный продукт, обладающий ярким, насыщенным ароматом и пряным острым вкусом. Но все полезные ...
7
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Целительница калина: полезные свойства и 5 эффективных рецептов
Калиновая терапия осенью - это шанс укрепить здоровье на всю зиму.
173
 Десерт пятиминутка: груши в тесте
Десерт пятиминутка: груши в тесте
В приготовлении этой выпечки самое сложное – это нарезка груш.
110
Воздвижение Креста Господня – 2017: традиции и запреты
Воздвижение Креста Господня – 2017: традиции и запреты
Воздвижение - один из самых значимых религиозных праздников. В этот день много лет назад произошло обретение Креста Христова.
251
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Тыквенные оладьи «Солнышко»
Вкусные и полезные оладьи станут отличным десертом к чаю или кофе.
56
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Фаршированная сельдь «Королева бала»
Кусочки сельди, приготовленной по этому рецепту, получаются необыкновенно нежными. Да и вообще закуска выглядит ...
9043
Маринованная фета с чесноком
Маринованная фета с чесноком
Пикантный сыр фета здорово сочетается с оливковым маслом и пряностями. А готовить ее и вовсе несложно.
127
Средиземноморская диета: 3 лучших салата для похудения
Средиземноморская диета: 3 лучших салата для похудения
Популярная не только в Италии, но и во всем мире средиземноморская диета с обилием овощей, фруктов, рыбы и оливковым ...
27
Вверх