Запеканка из баклажанов и помидоров - Smak.ua

Запеканка из баклажанов и помидоров

Вкусное и здоровое блюдо, такое как томатно-баклажановая запеканка, несложно приготовить и в микроволновке.
Запеканка из баклажанов и помидоров - Smak.ua

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Помидор - 3 шт.
Базилик (рубленый) - 1 ст. л.
Сыр - 1/2 стакана
Масло оливковое - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны нарежьте, посолите и оставьте на 1 час. Обсушите. Лук порубите и обжаривайте на масле 1 минуту при полной мощности. Положите нарезанные ломтиками помидоры, посолите, поперчите и тушите под крышкой 3 минуты при полной мощности. Добавьте базилик. В смазанную маслом форму уложите слоями часть баклажанов, сыра, тушеных помидоров. Слои повторите. Посыпьте овощи сыром и запекайте при средней мощности и 200°С до образования золотистой корочки.

Как и с чем подавать

Подавайте запеканку к столу горячей.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Хек с овощами в мультиварке за 3 минуты
Хек с овощами, приготовленный в мультиварке, не пересушивается, а становится очень сочным и, пропитавшись овощным соком, раскрывает особые оттенки вкуса.
Как приготовить правильное мясо по-французски: 5 советов
Любимое блюдо будет иметь роскошный вкус, если его правильно приготовить!
Рождественский пост: рагу в горшочках
Сытный ужин будет обеспечен с этим простым и вкусным блюдом.
Все материалы раздела
Как приготовить сгущенку в домашних условиях за 15 минут
Как приготовить сгущенку в домашних условиях за 15 минут
Раскрываем секрет приготовления удачной домашней сгущенки.
34
Салат Оливье с семгой
Салат Оливье с семгой
Потрясающий салат, который запросто можно приготовить для праздничного стола.
342
Рождественский пост: капустный шницель
Рождественский пост: капустный шницель
Шницель из капусты - это вкусно и сытно!
200
Сырные шарики с орехами: оригинальная праздничная закуска
Сырные шарики с орехами: оригинальная праздничная закуска
Как быстро приготовить вкусную закуску? Воспользуйтесь рецептом сырных шариков!
829
Шоколадный торт с ореховым кремом
Шоколадный торт с ореховым кремом
Невероятно вкусный торт с нежным кремом на основе сливочного сыра. Порадуйте родных изысканным десертом.
363
День апостола Андрея Первозванного: что надо обязательно приготовить в этот день
День апостола Андрея Первозванного: что надо обязательно приготовить в этот день
Андреев день имеет свои традиции.
583
Кутабы с зеленью: пошаговый рецепт
Кутабы с зеленью: пошаговый рецепт
Кутабы напоминают очень тонкие чебуреки с разнообразной начинкой, самой популярной из которых является зелень.
359
Рождество-2018: восхитительный штоллен
Рождество-2018: восхитительный штоллен
Этот знаменитый дрожжевой пирог – штоллен - известен уже далеко за пределами Германии и выпекается во многих странах к ...
612
Вверх