Ребрышки с овощными шашлычками на гриле - Smak.ua

Ребрышки с овощными шашлычками на гриле

Чудесная композиция для ужина, состоящая из трех компонентов: жареных на гриле ребрышек и овощных шашлычков, а в качестве гарнира подается пшенная каша с петрушкой.
Ребрышки с овощными шашлычками на гриле - Smak.ua

Ингредиенты

Масло оливковое - 2–3 ст. л.
Кабачок - 360 г
Помидоры черри - 12 шт.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Крупа пшеничная - 1 стакан
Петрушка - 150 г
Баранина ребрышки - 5–6 шт.
Кориандр - 2 ч. л.
Лимон - 1 шт.

Способ приготовления

На деревянные шпажки нанизайте кружочки молодого кабачка и помидоры черри. Поместите их на противне для гриля и сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите. Отложите их в сторону. Отварите пшенку, добавьте в нее мелконарезанную петрушку и 1 ст. л. оливкового масла. Смешайте и накройте ее, чтобы каша не остыла. Бараньи ребрышки натрите с обеих сторон кориандром, посолите, поперчите. Положите их вместе с овощными шашлычками на решетку для гриля и поджарьте на гриле.

Как и с чем подавать

Подавайте жаренные ребрышки вместе с овощными шашлычками и отваренным пшеном в качестве гарнира, украсьте ломтиками лимона и веточками петрушки.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Новый год-2018: домашняя ветчина «Почти настоящая»
Вкуснейшая домашняя ветчина из мяса птицы – без консервантов и красителей - отлично сочетается с любым гарниром!
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Побалуйте себя и своих близких этим аппетитным и невероятно нежным кроликом с черносливом.
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Певица Вера Брежнева следит за питанием и отдает предпочтение блюдам, запеченным в духовке.
Все материалы раздела
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Эти аппетитные грибочки с тертым сыром и ветчиной - замечательная французская закуска.
598
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Капуста – полезный и диетический овощ, богатый витаминами и антиоксидантами, совместимый с любыми продуктами. Капуста ...
803
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Несколько полезных советов помогут вам выбрать идеальную форму для выпечки.
274
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Очень простая в приготовлении, но безумно вкусная новогодняя закуска из сельди наверняка понравится вашим гостям.
992
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Легкий освежающий салат, который подается к столу с любым гарниром. И Рождественский пост с ним будет вкуснее.
272
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Если в доме есть обычные белые свечи, а хочется праздничного настроения, декорируем их за полчаса.
946
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
626
Бисквитный торт с ягодным кремом
Бисквитный торт с ягодным кремом
Устройте родным незабываемое чаепитие!
707
Вверх