Ребрышки с овощными шашлычками на гриле - Smak.ua

Ребрышки с овощными шашлычками на гриле

Чудесная композиция для ужина, состоящая из трех компонентов: жареных на гриле ребрышек и овощных шашлычков, а в качестве гарнира подается пшенная каша с петрушкой.
Ребрышки с овощными шашлычками на гриле - Smak.ua

Ингредиенты

Масло оливковое - 2–3 ст. л.
Кабачок - 360 г
Помидоры черри - 12 шт.
Соль - по вкусу
Черный молотый перец - по вкусу
Крупа пшеничная - 1 стакан
Петрушка - 150 г
Баранина ребрышки - 5–6 шт.
Кориандр - 2 ч. л.
Лимон - 1 шт.

Способ приготовления

На деревянные шпажки нанизайте кружочки молодого кабачка и помидоры черри. Поместите их на противне для гриля и сбрызните оливковым маслом, посолите, поперчите. Отложите их в сторону. Отварите пшенку, добавьте в нее мелконарезанную петрушку и 1 ст. л. оливкового масла. Смешайте и накройте ее, чтобы каша не остыла. Бараньи ребрышки натрите с обеих сторон кориандром, посолите, поперчите. Положите их вместе с овощными шашлычками на решетку для гриля и поджарьте на гриле.

Как и с чем подавать

Подавайте жаренные ребрышки вместе с овощными шашлычками и отваренным пшеном в качестве гарнира, украсьте ломтиками лимона и веточками петрушки.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Вкуснейшая говядина по-тайски: пошаговый рецепт
Аппетитное блюдо, которое легко готовить и приятно накормить им гостей.
Топ-3 рецепта теста для пельменей
Три варианта на любой вкус!
Блюдо дня: рубленые котлеты из телятины
Вкусные, сочные котлетки из телячьей вырезки станут чудесным блюдом для любого ужина.
Все материалы раздела
Праздничные дни в мае 2017: когда отдыхаем
Праздничные дни в мае 2017: когда отдыхаем
В мае меньше рабочих дней, чем в другие месяцы. Не запутаться бы, когда отдыхать, а когда работать.
104
Размножение роз черенками: 6 секретов садовода
Размножение роз черенками: 6 секретов садовода
Не у всех получается размножить розы этими простыми методами. А мы поможем.
105
Во Львове стартует фестиваль эксклюзивного пива
Во Львове стартует фестиваль эксклюзивного пива
Узнайте больше о культуре пивоварения!
335
Топ-3 секрета приготовления пышного омлета
Топ-3 секрета приготовления пышного омлета
Блюдо, которое по праву можно назвать утренним гостем, имеет свои секреты приготовления.
522
Как сделать шоколадный кекс: быстрый рецепт за 5 минут
Как сделать шоколадный кекс: быстрый рецепт за 5 минут
Многие думают, что шоколадный кекс нужно часами выпекать в духовке и тратить на это кучу сложных ингредиентов. На самом ...
16
Уютный дом: декорирование свечи своими руками
Уютный дом: декорирование свечи своими руками
Если в доме есть обычные белые свечи, а хочется праздничного настроения, декорируем их за полчаса.
648
Крокембуш: готовим изысканный французский десерт
Крокембуш: готовим изысканный французский десерт
Потрясающий десерт родом из Франции. Выглядит не просто эффектно, а невероятно соблазнительно!
1573
Пангасиус: почему эта рыба опасна для здоровья
Пангасиус: почему эта рыба опасна для здоровья
Продажа этого вида рыбы уже запрещена во многих странах Европы, Америки и Канаде, однако в Украину ее пока еще возят. ...
1500
Вверх