Фриттата с беконом, помидорами и шпинатом - Smak.ua

Фриттата с беконом, помидорами и шпинатом

Фриттата с беконом, помидорами и шпинатом - Smak.ua

Ингредиенты

Яйцо - 6-8 шт.
Горчица «Дижон» - 2 ч.л.
Масло оливковое - 1-2 ст.л.
Бекон - 200 г
Красный лук - 1 шт.
Шпинат - 50 г
Помидор - 2 шт.
Петрушка -

Способ приготовления

Разогреть духовку до 180 градусов. В большой миске венчиком смешать яйца, сыр и горчицу. Оливковое масло разогреть в небольшой жаропрочной сковороде, выложить в нее лук и нарезанный тонкими полосками бекон. Готовить, помешивая время от времени, около 5 минут до золотистого цвета бекона. Выложить в сковороду листья шпината и готовить 1 минуту.

Уменьшить огонь до минимума. Вылить яичную смесь в сковороду, повращать сковороду, чтобы яйца распределились равномерно. Распределить сверху помидоры, порезанные тонкими ломтиками. Готовить 5-8 минут, фриттата должна стать плотной по краям, но еще жидкой в центре. Поставить фриттату в духовку и запекать 15-25 минут, до золотистого цвета.

Как и с чем подавать

Посыпать фриттату измельченной петрушкой, нарезать ломтиками и подать к столу.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
10 лучших начинок для вареников
Вареники – национальное украинское блюдо, которое никогда не приедается, ведь зная все кулинарные секреты и хитрости своих бабушек и мам, каждая хозяйка готовит их по-разному.
Готовим с зеленым горошком: 5 лучших рецептов
Кто из нас не любит полакомиться зеленым горошком? В салаты очень часто мы употребляем консервированный, но полезней использовать свежезамороженный. Что касается вкусового аспекта, то готовый из банки более пикантный, нежели свежий. Решать конечно же Вам.
Паста с морепродуктами от Анастасии Приходько
Украинская певица Анастасия Приходько делится рецептом изысканной итальянской пасты с морепродуктами, которую можно приготовить к приходу гостей.
Все материалы раздела
Что выращивать в теплице: советы для новичков
Что выращивать в теплице: советы для новичков
Актуальная и полезная информация для начинающих агрономов.
24
Овсяное печенье с ягодами и медом
Овсяное печенье с ягодами и медом
Это полезное и вкусное печенье не содержит в себе сахара. Отличный перекус для взрослых и детей.
134
Сладкий стол на Крещение: крестики с повидлом
Сладкий стол на Крещение: крестики с повидлом
Печенье «Кресты» - традиционная постная выпечка для Крещенского Сочельника.
2819
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
1264
Соус для мяса по-французски
Соус для мяса по-французски
Нежный сливочный соус удачно подчеркнет вкус мяса.
472
Что предпочтения в еде расскажут о вашей сексуальности (тест)
Что предпочтения в еде расскажут о вашей сексуальности (тест)
Сексуальность и привлекательность напрямую зависят от еды.
436
Крещение Господне: святая вода и ее применение
Крещение Господне: святая вода и ее применение
Освещенная на Крещение вода считается целебной и крайне полезной для здоровья. Только ее применение требует внимания.
7583
Маринованная скумбрия в соевом соусе
Маринованная скумбрия в соевом соусе
Интересный вариант закуски из самых доступных продуктов.
1020
Вверх