Говядина в соусе терияки - Smak.ua

Говядина в соусе терияки

Особенность этого блюда – в маринаде, которым в этом блюде выступает классический японский соус терияки.
Говядина в соусе терияки - Smak.ua

Ингредиенты

Говядина - 500 г
Дайкон - по вкусу
Лимон - по вкусу
Масло растительное - для обжарки
Имбирь тертый - 2 ст. л.
Сею - 1/4 стакана
Водка - 1 ст. л.
Сахар - 1/2 ч. л.
Чеснок измельченный - 1 зубчик

Способ приготовления

Из имбиря, сею, водки, сахара и чеснока приготовьте соус. Разрежьте мясо на 4 куска, положите в соус на 1 час. В течение этого времени переворачивайте мясо 2–3 раза. Затем мясо обжарьте 2–3 минуты на растительном масле под крышкой до появления золотистой корочки, переверните, полейте оставшимся соусом и жарьте еще 2–3 минуты. (Можно также жарить на углях на решетке.)

Как и с чем подавать

Готовое мясо нарежьте ломтиками, разложите по тарелкам, украсьте зеленью, тертым дайконом дольками лимона.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Новый год-2018: фаршированные куриные грудки «Просто бомба»
Это блюдо составит конкуренцию знаменитой «Котлете по-киевски»
Новый год-2018: печеночный торт
Пикантная закуска, которую стоит непременно приготовить к празднику.
Рождественский пост: голубцы с грибами и перловкой
Эти красивые голубцы с оригинальной начинкой из перловки и грибов, могут стать достойным ужином во время поста.
Все материалы раздела
Канапе с авокадо и лососевой икрой к праздничному столу
Канапе с авокадо и лососевой икрой к праздничному столу
Изысканное канапе с авокадо и лососевой икрой покорит ваших гостей и подарит им непередаваемые вкусовые ощущения.
293
К новогоднему столу: 3 изумительных рецепта домашнего коньяка
К новогоднему столу: 3 изумительных рецепта домашнего коньяка
Если вы любите побаловать себя крепкими спиртными напитками, тогда несложные рецепты приготовления домашнего коньяка вам ...
1309
Кулинарные хитрости: 4 лучших способа очистки чеснока (видео)
Кулинарные хитрости: 4 лучших способа очистки чеснока (видео)
Не любите чистить чеснок? Тогда наши советы помогут превратить нелюбимое занятие в развлечение. Читаем и смотрим!
1486
Новогодние рецепты: желейная селедка под шубой
Новогодние рецепты: желейная селедка под шубой
Удивите гостей необыкновенным и вкусным блюдом!
948
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Пудинг из тыквы: пошаговый рецепт
Десерт, полезный для организма? Да, это возможно, например приготовив этот чудесный тыквенный пудинг.
489
Как сделать эко-украшения к Новому году из апельсина
Как сделать эко-украшения к Новому году из апельсина
Яркие фрукты могут стать не только витаминным дополнением рациона, но и эффектным декором.
994
Ягодный торт-безе
Ягодный торт-безе
Этот легкий и вкусный десерт с нежной текстурой подарит вам небывалую радость!
415
Китайское чудо: как выбрать вок
Китайское чудо: как выбрать вок
Пища станет более полезной, если приготовить ее в сковороде вок.
230
Вверх