Говядина в соусе терияки - Smak.ua

Говядина в соусе терияки

Особенность этого блюда – в маринаде, которым в этом блюде выступает классический японский соус терияки.
Говядина в соусе терияки - Smak.ua

Ингредиенты

Говядина - 500 г
Дайкон - по вкусу
Лимон - по вкусу
Масло растительное - для обжарки
Имбирь тертый - 2 ст. л.
Сею - 1/4 стакана
Водка - 1 ст. л.
Сахар - 1/2 ч. л.
Чеснок измельченный - 1 зубчик

Способ приготовления

Из имбиря, сею, водки, сахара и чеснока приготовьте соус. Разрежьте мясо на 4 куска, положите в соус на 1 час. В течение этого времени переворачивайте мясо 2–3 раза. Затем мясо обжарьте 2–3 минуты на растительном масле под крышкой до появления золотистой корочки, переверните, полейте оставшимся соусом и жарьте еще 2–3 минуты. (Можно также жарить на углях на решетке.)

Как и с чем подавать

Готовое мясо нарежьте ломтиками, разложите по тарелкам, украсьте зеленью, тертым дайконом дольками лимона.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Рагу из морепродуктов от Ольги Сумской
Знаменитая актриса Ольга Сумская поделилась рецептом рагу из морепродуктов. По ее словам, дары моря повышают настроение и поднимают интимный тонус.
Мойва на шпажках: бюджетный шашлык
Мойва на шпажках - это бюджетный мини-шашлык на вашем столе.
Куриная грудка в «сырной шубке»: рецепт на скорую руку
Это сытное блюдо готовится ровно 5 минут! Но при этом вкус настолько фантастичен, что родные будут снова и снова просить, приготовить это блюдо.
Все материалы раздела
 Какие пряности подходят вашему темпераменту и характеру (тест)
Какие пряности подходят вашему темпераменту и характеру (тест)
Специям по силам не только кружить головы ароматом и придавать вкус блюдам, но и соответствовать темпераменту.
117
Как правильно вялить груши и помидоры: 2 оригинальных рецепта
Как правильно вялить груши и помидоры: 2 оригинальных рецепта
Вяление продуктов – это замечательный вид заготовки, с которым в зимнее время не пропадешь. Ведь для хозяек высушенные ...
179
Капуста по-провански
Капуста по-провански
Капуста, приготовленная по этому рецепту, получается слегка острой, но очень ароматной.
590
8 необычных способов применения активированного угля
8 необычных способов применения активированного угля
Активированный уголь можно применять не только при отравлениях.
587
Горная карликовая сосна: 23 сорта, идеальных для сада
Горная карликовая сосна: 23 сорта, идеальных для сада
Эти малютки, достигающие роста от 2 см до 2 метров, невероятно эффектны.
433
Хеллоуин-2017: привидения из безе
Хеллоуин-2017: привидения из безе
Страшный праздник надо встретить страшно вкусно.
524
Салат «Козацький»: щедрий дарунок осені
Салат «Козацький»: щедрий дарунок осені
Сил та наснаги додає салат, що можна приготувати із доволі простих овочів.
301
8 застольных примет, о которых нужно знать
8 застольных примет, о которых нужно знать
Застольные приметы известны еще с давних времен, но по-прежнему актуальны и знакомы.
301
Вверх