Куриные тюфтельки на овощной подушке - Smak.ua

Куриные тюфтельки на овощной подушке

Прекрасное легкое блюдо подойдет тем, кто придерживается диеты.
Куриные тюфтельки на овощной подушке - Smak.ua

Ингредиенты

Куриный фарш - 200 г
Яйцо - 4 шт.
Рис приваренный - 3–4 ст. л.
Петрушка - по вкусу
Соль - по вкусу
Болгарский перец - 2 шт.
Кабачок - 1/2 шт.
Лук репчатый - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Шпинат - по вкусу
Масло оливковое - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Чтобы приготовить овощной гарнир, обжарьте лук. Нарежьте кабачки, сладкий перец и морковь. Добавьте к луку и немного обжарьте. Добавьте воды и нарезанные томаты. Посолите и в самом конце добвьте шпинат.
Для тюфтелек в фарш добавьте измельченную петрушку, приваренный рис, соль и перец. Хорошо перемешайте. Отварите яйца. Сформируйте тюфтельки таким образом, чтобы в каждой было яйцо. Выложите тюфтельки на овощи, чтобы они пропарились. При необходимости добавьте в овощи воды.

Как и с чем подавать

Подавайте тюфтельки с овощами.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Вкуснейший ужин: курино-грибной бефстроганов
Получило свое название это блюдо в честь графа Строганова, хотя, скорее всего, он отношению к рецепту не имел никакого. Технология приготовления и состав блюда постоянно менялись. Теперь его делают не только из говядины или свинины, но из курицы тоже.
«Ленивые» вареники с фруктовым соусом
Если вы хотите чего-то легкого и вкусного, а может быть, ваша душа желает чего-то творожного, тогда вам следует обратить внимание на эти замечательные «ленивые» вареники.
Макароны «Жемчужина» - роскошная идея ужина на скорую руку
Обычные макароны можно легко превратить в оригинальное блюдо, добавив в них немного красной рыбы и икры. И вот перед вами - изысканное угощение ресторанного уровня!
Все материалы раздела
Кекс с ягодами - чтоб порадовать любимых
Кекс с ягодами - чтоб порадовать любимых
Мы знакомим вас с базовым рецептом ягодного кекса. Его можно готовить практически с любыми ягодами и кусочками фруктов. В ...
119
Освежающая окрошка: ТОП-5 вкуснейших рецептов
Освежающая окрошка: ТОП-5 вкуснейших рецептов
С приходом жарких дней мы потихоньку начинаем приобщаться к летнему рациону – к обилию растительной пищи и холодным ...
62
Растут быстро и дают плоды: кустарники для живой изгороди
Растут быстро и дают плоды: кустарники для живой изгороди
Основная задача ландшафтного дизайна заключается в создании красивого и функционального участка. Не последнюю роль в её ...
105
Отгадайте национальные блюда с маком по их названию (тест)
Отгадайте национальные блюда с маком по их названию (тест)
Мак - невероятно полезный продукт, который делает любую выпечку сочной и вкусной.
168
Пикник «по-грузински»: самые яркие блюда
Пикник «по-грузински»: самые яркие блюда
Грузия - гостеприимная, хлебосольная страна, с многовековой кулинарной культурой. А на пикнике в грузинском стиле ...
171
Садовые работы в мае: что не забыть сделать
Садовые работы в мае: что не забыть сделать
Май, пожалуй, самое ответственное время для садовода. От того, насколько правильно и своевременно будут выполнены ...
308
Салаты со шпинатом: ТОП-5 рецептов по версии SMAK.UA
Салаты со шпинатом: ТОП-5 рецептов по версии SMAK.UA
Сложно представить более полезную весеннюю витаминную зелень, чем шпинат!
207
На швидку руку: ніжний Мільфей - в склянці
На швидку руку: ніжний Мільфей - в склянці
Французьський Мільфей нікого не залишить байдужим. Зазвичай він виготовляється як тістечко з трьох шарів листкового тіста ...
197
Вверх