Паста с соусом из брокколи - Smak.ua

Паста с соусом из брокколи

Нежность брокколи в сочетании со сливками – это настоящее искушение даже не для гурмана. Это блюдо нужно есть, смакуя и наслаждаясь вкусом!
Паста с соусом из брокколи - Smak.ua

Ингредиенты

Спагетти - 400 г
Брокколи - 200 г
Плавленный сырок - 100 г
Сливки - 250-300 мл
Лук репчатый - 1-2 шт
Чеснок - 1 зубчик
Грецкие орехи - горсть
Специи ароматные травы - по вкусу

Способ приготовления

Брокколи опускаем в кипящую воду, варим 5-7 минут, откидываем на дуршлаг. Нарезаем небольшими кусочками.
Лук и чеснок очищаем, измельчаем, обжариваем на растительном масле до золотистого цвета. На сковородку к поджаренным овощам вливаем половину сливок, прогреваем, добавляем брокколи, плавленый сыр. Ждем, чтобы сыр растворился полностью на небольшом огне. При помощи блендера взбиваем до однородной массы. 

Затем добавляем оставшиеся сливки, добавляем соль, специи, ароматные травы. Тушим 5 минут, чтобы масса слегка загустела. Добавляем рубленые грецкие орехи.

Варим спагетти в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг. Когда жидкость стечет, перекладываем спагетти в сковороду с соусом, аккуратно перемешиваем, прогреваем. Сразу раскладываем спагетти по тарелкам, посыпаем орехами, украшаем зеленью и подаем на стол.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Вареники с сырым картофелем: пошаговый рецепт
Блюдо в целом несложное, но по-настоящему вкусное!
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Оригинальное блюдо - это кукурузная лепёшка с мясной начинкой. Подаётся с соусом и салатом.
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Полента – по-настоящему любимое итальянцами блюдо, в Италии ежегодно даже устраивают праздник в ее честь.
Все материалы раздела
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Чем полезен жареный чеснок: выводы ученых
Оказывается, мы не все знаем о жареном чесноке.
44
Вкуснейшая пицца: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Вкуснейшая пицца: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим любимое блюдо в домашних условиях.
103
Обрезка садового гибискуса
Обрезка садового гибискуса
Обрезка – необходимая процедура, которая стимулирует развитие и способствует более обильному цветению.
92
Аппетитная свежина от Виталия Козловского
Аппетитная свежина от Виталия Козловского
Привычно ли себя чувствует на кухне молодой украинский певец Виталий Козловский? Сможет ли он быстро приготовить вкусное ...
587
Краснокочанная капуста по-корейски
Краснокочанная капуста по-корейски
Быстрая и невероятно вкусная закуска по-корейски придется по вкусу вашим родным. Отлично сочетается с любым гарниром.
331
5 опасных цветов в саду
5 опасных цветов в саду
Часто среди садовых растений встречаются ядовитые представители.
989
Как правильно заварить ромашку: 3 рецепта и советы
Как правильно заварить ромашку: 3 рецепта и советы
Ромашка - одно из самых популярных растений, которое применяется во многих сферах, начиная с медицины и заканчивая ...
250
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Несовместимость лекарств с едой: 6 фактов, которые надо знать всем (таблица)
Эту информацию надо знать всем!
608
Вверх