Рулетики «Привет от бабушки» - Smak.ua

Рулетики «Привет от бабушки»

Сытное, вкусное и совершенно простое в приготовлении блюда ценно тем, что оно полностью безопасностью для талии. Кто из нас этого не оценит?
Рулетики «Привет от бабушки» - Smak.ua

Ингредиенты

Кабачок - 1 шт
Помидор - 2 шт
Сметана - 5 ст. ложек
Сыр твердый - 80 г
Чеснок - 3 зубчика
Мука для панировки - 3 ст ложки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Масло растительное - 0,5 ст

Способ приготовления

Кабачок нарезаем вдоль пластинами толщиной 3 мм. Посыпаем солью и оставляем на 10-15 мин. Помидор шинкуем полукольцами, зелень измельчаем.

Для заливки смешиваем сметану, половину тертого сыра, измельченный чеснок, солим, перчим и перемешиваем. Сливаем с кабачков образовавшийся сок, обваливаем в муке, обжариваем до золотистой корочки и выкладываем на салфетку, чтобы стекло масло.

На пластину кабачка выкладываем по 2 ломтика помидора, посыпаем зеленью, сворачиваем рулетиком, фиксируем зубочисткой или кулинарной нитью. Выкладываем рулетики в форму, заливаем сметанной смесью, посыпаем оставшимся сыром и запекаем при 250°C до зарумянивания верха.

Совет: Кабачковые рулетики хороши как в горячем, так и в холодном виде.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
10 лучших начинок для вареников
Вареники – национальное украинское блюдо, которое никогда не приедается, ведь зная все кулинарные секреты и хитрости своих бабушек и мам, каждая хозяйка готовит их по-разному.
Готовим с зеленым горошком: 5 лучших рецептов
Кто из нас не любит полакомиться зеленым горошком? В салаты очень часто мы употребляем консервированный, но полезней использовать свежезамороженный. Что касается вкусового аспекта, то готовый из банки более пикантный, нежели свежий. Решать конечно же Вам.
Паста с морепродуктами от Анастасии Приходько
Украинская певица Анастасия Приходько делится рецептом изысканной итальянской пасты с морепродуктами, которую можно приготовить к приходу гостей.
Все материалы раздела
Что выращивать в теплице: советы для новичков
Что выращивать в теплице: советы для новичков
Актуальная и полезная информация для начинающих агрономов.
31
Овсяное печенье с ягодами и медом
Овсяное печенье с ягодами и медом
Это полезное и вкусное печенье не содержит в себе сахара. Отличный перекус для взрослых и детей.
153
Сладкий стол на Крещение: крестики с повидлом
Сладкий стол на Крещение: крестики с повидлом
Печенье «Кресты» - традиционная постная выпечка для Крещенского Сочельника.
2826
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
1273
Соус для мяса по-французски
Соус для мяса по-французски
Нежный сливочный соус удачно подчеркнет вкус мяса.
484
Что предпочтения в еде расскажут о вашей сексуальности (тест)
Что предпочтения в еде расскажут о вашей сексуальности (тест)
Сексуальность и привлекательность напрямую зависят от еды.
443
Крещение Господне: святая вода и ее применение
Крещение Господне: святая вода и ее применение
Освещенная на Крещение вода считается целебной и крайне полезной для здоровья. Только ее применение требует внимания.
7589
Маринованная скумбрия в соевом соусе
Маринованная скумбрия в соевом соусе
Интересный вариант закуски из самых доступных продуктов.
1034
Вверх