Тефтели с черносливом - Smak.ua

Тефтели с черносливом

Мясо в дуэте с черносливом подарит отличное блюдо.
Тефтели с черносливом - Smak.ua

Ингредиенты

Фарш говяжий - 250 г
Фарш бараний - 250 г
Рис - 100 г
Лук - 4 шт
Чернослив - 300 г
Морковь - 1 шт
Яйцо - 1 шт
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу

Способ приготовления

Рис отвариваем до готовности. Промываем чернослив и замачиваем его в теплой воде на 2 часа, затем нарезаем на небольшие брусочки. Смешиваем оба фарша (в принципе, можно использовать только один вид фарша). Разбиваем в миску с фаршем куриное яйцо, солим и посыпаем перцем, затем перемешиваем.

Добавляем отваренный рис и тщательно перемешиваем все ингредиенты до однородной массы. Из приготовленного фарша лепим небольшие тефтели и обваливаем их в муке. Обжариваем тефтельки с двух сторон. Затем на эту же сковородку наливаем растительное масло и поджариваем нарезанный лук с морковкой. К готовым овощам выкладываем поджаренные тефтели, вливаем стакан воды, добавляем чернослив и на среднем огне тушим около 10 минут. Наши тефтели с черносливом готовы.

Совет: Если вы не любите чернослив, попробуйте заменить его курагой. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Рождественский пост: рагу в горшочках
Сытный ужин будет обеспечен с этим простым и вкусным блюдом.
Ньокки: 4 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Ньокки - это итальянские клецки, которые подают со сливочным маслом, соусом или сыром. Ньокки небольших размеров называют «ньоккетти».
Телячий шницель по-венски от Тома Круза
Американский актер Том Круз делится рецептом хрустящего шницеля, который отлично сочетается с любым гарниром.
Все материалы раздела
Новый год-2018: слоеный закусочный торт из морепродуктов
Новый год-2018: слоеный закусочный торт из морепродуктов
Вкуснейшая праздничная закуска из морепродуктов готовится очень просто, а выглядит восхитительно!
32
Рождество-2018: восхитительный штоллен
Рождество-2018: восхитительный штоллен
Этот знаменитый дрожжевой пирог – штоллен - известен уже далеко за пределами Германии и выпекается во многих странах к ...
242
Сельдь по-голландски
Сельдь по-голландски
Закуска, приготовленная таким образом, опустошается за раз. Очень простой, но безумно вкусный рецепт.
180
Творожная запеканка: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Творожная запеканка: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим идеальную творожную запеканку в домашних условиях.
132
Новогодние обновки для стульев: 5 простых идей
Новогодние обновки для стульев: 5 простых идей
Шишки, чехлы, елочные игрушки – все это может в праздничном преображении стульев.
791
Как выбрать копченую рыбу к праздничному столу: 3 совета
Как выбрать копченую рыбу к праздничному столу: 3 совета
Как научиться выбирать рыбу горячего и холодного копчения? Достаточно знать всего несколько секретов.
280
Лодочки из авокадо с креветками к Новому году-2018
Лодочки из авокадо с креветками к Новому году-2018
Если в вашей семье или среди гостей, приглашенных праздновать с вами Новый год-2018, есть почитатели авокадо, вам ...
319
Светильник «Зимний букет»: мастер-класс (фото)
Светильник «Зимний букет»: мастер-класс (фото)
С приходом зимы мы все с большим и большим желанием ожидаем прихода любимейшего праздника - Нового года. Предлагаем вам ...
485
Вверх