Кутья из риса с миндалем и изюмом - Smak.ua

Кутья из риса с миндалем и изюмом

Всем нам кажется, что кутья непременно готовится из пшеницы с изюмом, грецкими орехами, медом. А вот и не обязательно. Попробуйте необычный вариант этого рождественского блюда – из риса, с добавлением миндаля, но без меда.
Кутья из риса с миндалем и изюмом - Smak.ua

Ингредиенты

Рис - 1 стакан
Мак - 200 г
Сахар - по вкусу
Миндаль - 100 г
Изюм без косточек - 100 г

Способ приготовления

Рис переберите, промойте, залейте водой, доведите до кипения. Откиньте на сито, промойте под проточной холодной водой, снова положите в кастрюлю и варите до готовности в большом количестве воды, после чего откиньте на сито и остудите. Миндаль ошпарьте, очистите от шелухи, порубите и истолките в посуде, предназначенной под кутью, добавьте сахарный песок истолченный мак, слегка разведите водой, размешайте, соедините с подготовленным рисом. Добавьте предварительно промытый и ошпаренный изюм. Кутью перемешайте, сверху слегка посыпьте сахарным песком.

Как и с чем подавать

Обязательно подавайте в числе постных блюд на Свят-вечер. По желанию украсьте четвертинками ядер грецкого ореха.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Запеченный клопс с яйцами: шедевры польской кухни
Мясной рулет из свинины, говядины и телятины – это роскошное блюдо польской кухни, которое готовится чрезвычайно просто.
Маринады для шашлыка: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Отличный шашлык – это и повод отдохнуть в выходной день, и побаловать себя вкуснейшим блюдом.
Как лепить вареники красиво: 2 простых способа
Для того чтобы блюда радовали вашу семью, они должны быть не только вкусными, но и красивыми.
Все материалы раздела
Лаванда на даче: секреты выращивания и ухода
Лаванда на даче: секреты выращивания и ухода
Ароматные сиреневые цветы вполне можно вырастить на даче. Но при этом следует помнить, что это растения достаточно ...
0
Грядки по Митлайдеру
Грядки по Митлайдеру
На дачных и приусадебных участках все меньше места выделяется под грядки, и все больше места освобождается для отдыха ...
1793
Маринованный крыжовник с пряностями
Маринованный крыжовник с пряностями
Маринованный крыжовник добавляют в капусту «провансаль» домашнего приготовления, в салаты, подают в качестве гарнира к ...
96
Лилейники в саду: 5 секретов роскошного цветения
Лилейники в саду: 5 секретов роскошного цветения
Непривередливый цветок достаточно прост в уходе, особенно если знать некоторые секреты.
31
Закуска дня: маринованные шампиньоны «5 минут»
Закуска дня: маринованные шампиньоны «5 минут»
Вкусные и нежные грибочки в чудесном маринаде придутся по вкусу гурманам. Всегда актуальная закуска на любом столе.
142
Вкусный десерт: медовик с фруктами
Вкусный десерт: медовик с фруктами
Этот красивый торт можно готовить с любыми сезонными фруктами и ягодами.
752
Как красиво слепить пирожки: 2 простых способа
Как красиво слепить пирожки: 2 простых способа
Обычные пирожки в необычной подаче можно сделать дома.
48
Как хранить правильно хлеб: 7 секретов свежести
Как хранить правильно хлеб: 7 секретов свежести
Хлеб присутствует ежедневно на каждом столе, но вот как правильно хранить этот незаменимый продукт не каждый знает.
68
Вверх