Рулетики из баклажанов «Орех+творог» - Smak.ua

Рулетики из баклажанов «Орех+творог»

Пикантная, творожно-ореховая начинка с зеленью, завернутая в обжаренные пластинки баклажанчика - мега вкусная закуска, которая заставит вас позабыть обо всем на свете!
Рулетики из баклажанов «Орех+творог» - Smak.ua

Ингредиенты

Баклажан - 2 шт.
Чеснок - 1 зубок
Творог - 1 ст.
Сметана - 1 ст. л.
Грецкие орехи - по вкусу
Фундук - по вкусу
Кешью - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Помидор (для украшения) - 1 шт.
Петрушка - по вкусу

Способ приготовления

Баклажаны нарезаем тонкими пластами, солим, оставляем на 30 минут.
Орехи измельчаем в ступке с чесноком и солью.
Обжариваем пластинки баклажан в оливковом масле.
Творог разминаем со сметаной, добавляем чесночно-ореховую массу и измельчённую петрушку, перчим по вкусу. На одну сторону каждой обжаренной пластины баклажана выкладываем по 2 ч. л. нашей начинки, заворачиваем рулетиком.
При необходимости можем скрепить их шпажками. Выкладываем готовые рулетики на блюдо, украшаем дольками помидора и петрушкой.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Рыбные трубочки с салом на гриле
Приготовьте на гриле ломтики рыбы с тонкими кусочками копченого сала - ваши родные будут в восторге.
Блюдо дня: Бефстроганов с грибами и гречневым ризотто
Очень нежная и сочная говядина с лесными грибами и необычным гречневым ризотто удивит своим вкусом и не отнимет у занятой хозяйки много времени на приготовление.
Как приготовить бефстроганов в мультиварке: пошаговый рецепт
Вместо того, чтобы жарить мясо, лучше приготовьте сочный бефстроганов в мультиварке, это потребует не так много времени и продуктов, зато блюдо выйдет отменное, обещаем!
Все материалы раздела
Выбираем электрочайник: на что обратить внимание
Выбираем электрочайник: на что обратить внимание
Наверное у всех день начинается с нажатия на кнопочку электрочайника и затем уже каждый выбирает себе по вкусу чашечку ...
514
"Майский"- салат с редисом, простой и вкусный
"Майский"- салат с редисом, простой и вкусный
Предлагаем вам приготовить замечательный весенне-летний салат из редиски и огурцов с яйцом. Салат этот очень простой, ...
187
Сама себе косметолог: маски и скрабы из кофе
Сама себе косметолог: маски и скрабы из кофе
Кофе – не только прекрасный напиток для поднятия утреннего тонуса, но и замечательное косметическое средство.
135
Червоний борщ з карасями - неймовірна смакота!
Червоний борщ з карасями - неймовірна смакота!
Не знаєте, що приготувати рідним на обід? Тоді скористайтесь рецептом червоного борщу з карасями та грибами. Усі будуть в ...
132
Изысканная закуска: перепелиные яйца с икрой
Изысканная закуска: перепелиные яйца с икрой
Вместо распространенного варианта подачи икры на половинках куриных яиц используем перепелиные. Хоть и ювелирная работа, ...
143
Как выбрать туристический холодильник: дельные советы
Как выбрать туристический холодильник: дельные советы
Собираясь в поход, на рыбалку или просто на пикник, стоит подумать о том, где хранить продукты. Ведь длительное ...
95
Какой должна быть диета при избыточном холестерине
Какой должна быть диета при избыточном холестерине
Повышенный холестерин – дело не шуточное, которое может привести к серьезным осложнениям сердечно – сосудистой системы.
298
Диетическая овощная "паста" с морепродуктами (ни грамма муки)
Диетическая овощная "паста" с морепродуктами (ни грамма муки)
Пасту любят все. Но в ожидании лета слишком калорийные блюда могут отразиться на фигуре. Поэтому ведущий утреннего шоу ...
155
Вверх