Куриные бедрышки «Шашлычок» - Smak.ua

Куриные бедрышки «Шашлычок»

Шашлычки из бедрышек в домашних условиях у нас получатся благодаря совершенно простому маринаду, а лук придаст блюду особенный аромат «с дымком».
Куриные бедрышки «Шашлычок» - Smak.ua
Лук нарезаем полукольцами, добавляем сахар и уксус и слегка мнем руками. 
Бедрышки вымываем, хорошо просушиваем бумажным полотенцем. Срезаем лишнюю кожу. 
Натираем перцем, любимыми специями, добавляем чеснок, но пока не солим. 
Складываем бедрышки в чашку, шкуркой вниз, пересыпая каждый кусочек маринованным луком. Оставляем мариноваться на 1,5 часа, а лучше на ночь.
Куриные бедрышки «Шашлычок»
С бедрышек стряхиваем лук в чашку (потом мы его будем обжаривать), солим, и выкладываем шкуркой вниз на хорошо разогретую сковороду с растительным маслом. Накрываем крышкой и обжариваем на довольно сильном огне до румяной корочки (минут 10). 
Затем переворачиваем бедрышки на другую сторону, уменьшаем огонь и жарим ещё под крышкой минут 15- 20. 
Оставшийся лук обжариваем и посыпаем им бедрышки. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Рыбный пирог «Черепица» – вкуснее не придумаешь
Пирог съедается быстрее, чем вы прочтете этот рецепт
Рецепт на скорую руку: рис с курицей в сковороде
Всего полчаса и ужин для всей семьи готов!
Картофель «Ускоренный ужин»
Все пришли с работы, ужин не готов, а кушать очень хочется. В помощь – запеченная картошечка с оригинальным чесночно-сырным «маслом».
Все материалы раздела
Кофейный бланманже: рецепт для новичков
Кофейный бланманже: рецепт для новичков
Традиционно бланманже готовят из миндального молока. Предлагаем более упрощенный вариант десерта
Стоит ли покупать ковер для дома? Плюсы и минусы
Стоит ли покупать ковер для дома? Плюсы и минусы
Ковер доме - признак хорошего вкуса или пылесборник?
286
Made in Ukraine: топ-3 производителя посуды
Made in Ukraine: топ-3 производителя посуды
Экологичность, современность и доступность в цене – три кита, на которых держится посуда украинского производства.
409
Блюдо дня: жареные пирожки с картошкой
Блюдо дня: жареные пирожки с картошкой
Раскрываем все секреты приготовления бабушкиных пирожков!
480
Международный фестиваль супа в Болонье: особенности мероприятия
Международный фестиваль супа в Болонье: особенности мероприятия
Настоящий праздник желудка
7
Майские праздники: ТОП-5 необычных идей отдыха на выходных
Майские праздники: ТОП-5 необычных идей отдыха на выходных
Куда поехать на майские? В нашей стране достаточно колоритных мест
76
«Фарисей»: напиток аскетичного пастора
«Фарисей»: напиток аскетичного пастора
Хотите узнать рецепт необычного напитка и научиться готовить его самим?
106
Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву
Закуски на скорую руку: луковые кольца к пиву
Луковые кольца – невероятно вкусная закуска и дополнение к основному блюду, с которой справится даже новичок!
161
Вверх