Курица, тушеная с грибами и тыквой: пошаговый рецепт - Smak.ua

Курица, тушеная с грибами и тыквой: пошаговый рецепт

С таким блюдом вы получаете полноценный обед: и мясо, и овощной гарнир к нему!
Курица, тушеная с грибами и тыквой: пошаговый рецепт - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 40 минут 6

Ингредиенты

  • Куриное филе - 2-3 шт.
  • Мякоть тыквы - 200 г
  • Шампиньоны - 200 г
  • Растительное масло - 2-3 ст.л.
  • Лук - 1 шт.
  • Лимон - 1/2 шт.
  • Жирные сливки - 200 мл
  • Соль, молотый перец - по вкусу
  • Свежий укроп - по вкусу
  • Сливочное масло - 1 ст.л.

Способ приготовления

1. Грибы помыть под проточной водой, обсушить и произвольно измельчить. 

2. Куриное филе нарезать средними кусочками, сбрызнуть лимонным соком. 

3. В большой сковороде разогреть растительное масло, обжарить курицу на сильном огне до образования золотистой корочки. Переложить в глубокую кастрюлю. 

4. Тыкву очистить, удалить семена и волокна, нарезать мякоть небольшими кубиками. 

5. Лук очистить, измельчить. 

6. Разогреть в сотейнике сливочное масло и обжарить лук до мягкости. 

7. Добавить грибы и тыкву. Готовить, помешивая, 10 минут. 

8. Посолить, поперчить. Влить сливки. Готовить на среднем огне, без крышки, 10 минут. 

9. Разогреть духовку до 180 °С. Выложить сливочную смесь в кастрюлю с курицей, перемешать и поставить в духовку на 15-20 минут. 

 

Как и с чем подавать

Подавать готовое блюдо посыпав его зеленью.

Приятного аппетита!

Читай также: Курица без костей, фаршированная капустой и колбасками

 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Скумбрия, запеченная с лимоном и розмарином - ну очень вкусная!
Пробовали ли вы когда-нибудь запекать скумбрию? Если нет, то скорее исправьте это! Нет ничего вкуснее скумбрии с лимоном, а ароматный розмарин очень хорошо ее дополняет.
Что приготовить из подчеревка: 3 вкуснейших блюда
Подчеревок – это самая вкусная, нежная, жирная и мягкая часть свиной туши, которую можно запекать, тушить, варить и даже мариновать.
Эффектный бефстроганов - в картофельной «лодочке»
Оригинальный рецепт для сытного ужина: вкусно настолько, что вы будете часто готовить это блюдо.
Все материалы раздела
Готовит тело к лету "Стоп, целлюлит!"-диета
Готовит тело к лету "Стоп, целлюлит!"-диета
Диета против целлюлита преследует одну цель: с помощью определенных продуктов питания помочь женщине уменьшить неровные ...
7
Медовый торт: простейший рецепт
Медовый торт: простейший рецепт
Очень нежный и вкусный медовый торт украсит любой праздник.
82
Кухня, как картинка: 7 дельных советов по обустройству
Кухня, как картинка: 7 дельных советов по обустройству
Кухня – самое уютное и самое теплое место в квартире. И дело вовсе не в том, что там варятся необыкновенного вкуса борщи, ...
141
Пряна курка "Китаяночка": покроковий рецепт
Пряна курка "Китаяночка": покроковий рецепт
Ніжна, соковита і ароматна страва з неперевершеним смаком, приправлена соєвим соусом та імбиром. Що може бути смачніше?
175
Домашние кексы: ТОП-5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Домашние кексы: ТОП-5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Кексы это простая и доступная выпечка, которую можно готовить хоть каждый день!
129
Клубника на все лето: ТОП-5 ремонтантных сортов
Клубника на все лето: ТОП-5 ремонтантных сортов
Собирать урожай клубники с ранней весны и до наступления холодов реально, если знать какие сорта любимой ягоды следует ...
93
Покращуємо здоров'я за допомогою лимона
Покращуємо здоров'я за допомогою лимона
З точки зору Аюрведи лимон вважається одним з найбільш корисних плодів на землі.
365
Супервитаминный завтрак - из крапивы
Супервитаминный завтрак - из крапивы
Спортивный журналист Леонид Веселков готовит в эфире передачи «Сніданок з 1+1» витаминные блюда из этого уникального ...
205
Вверх