Тефтельки «В объятиях черри» - Smak.ua

Тефтельки «В объятиях черри»

Тефтели с помидорами, вроде ничего необычного? Но мы их приготовим в духовке, а по размеру они будут как помидорки черри – аппетитно, сочно и очень красиво!
Тефтельки «В объятиях черри» - Smak.ua

Ингредиенты

Фарш - 500 г
Хлеб белый - 1 ломтик
Лук - 1 шт.
Чеснок - 2 зубчика
Томатная паста - 200 г
Помидоры черри - 20 шт.
Молоко - по вкусу
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Половинку луковицы и 1 зубчик чеснока измельчаем блендером или трем на мелкой терке.
Мякоть белого хлеба замачиваем в молоке.
Хлеб отжимаем, добавляем к фаршу. Сюда же кладем измельченную половинку лука и зубчик чеснока, солим и перчим. Все тщательно перемешиваем.
Вторую половинку лука и второй зубчик чеснока мелко режем, обжариваем в масле до золотистого цвета.
Добавляем томатную пасту и полстакана воды. Перемешиваем, тушим примерно 3 минуты .
Из фарша лепим тефтельки величиной с помидорки черри. Слегка обжариваем их со всех сторон.
Томатный соус перекладываем ровным слоем в форму для запекания. Суда же кладем тефтели. Закрываем фольгой. Отправляем на  30 минут в духовку, разогретую до 180 градусов. Затем достаем, в свободные места кладем помидорки, отправляем в духовку еще на  10 минут уже без фольги.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Ароматный плов: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Плов - древнее блюдо узбекской кухни, которое имеет различные варианты приготовления. Интересно, что в оригинале слово «плов» звучит как «пилав».
Голубцы картофельные «Сельский эксклюзив»
Эти голубцы будут особенно вкусными, если их фаршировать в листья квашеной капусты.
Цветная капуста под молочным соусом
Некалорийная запеканка из цветной капусты – прекрасная идея для здорового завтрака.
Все материалы раздела
В Киеве состоится фестиваль вина и сыра
В Киеве состоится фестиваль вина и сыра
Одно из самых ярких событий этой осени!
273
6 бутербродов без хлеба, которые можно взять на работу
6 бутербродов без хлеба, которые можно взять на работу
Отличные рецепты для тех, кто придерживается правильного питания.
508
 Укрепляем иммунитет шиповником: 6 полезных свойств, о которых надо знать всем
Укрепляем иммунитет шиповником: 6 полезных свойств, о которых надо знать всем
Шиповник – это натуральный витаминный комплекс, который к тому же и намного безопасней, чем препараты из аптеки.
534
Гуляш из субпродуктов: рецепт, который вас удивит
Гуляш из субпродуктов: рецепт, который вас удивит
Из-за непривлекательного вида субпродуктов многие хозяйки игнорируют данные продукты, но, на самом деле, блюда, ...
250
Десерт дня: рисовый пудинг со сливами
Десерт дня: рисовый пудинг со сливами
Нежный и сытный десерт, который уместно подать к столу и вечером, и утром. Приятный сливовый аромат порадует вас непременно.
154
Зеленый карри с говядиной
Зеленый карри с говядиной
Зеленый карри с говядиной - это блюдо для настоящих гурманов и ценителей изысканных блюд. Убедитесь в этом сами.
113
Качели для сада: вдохновляющая фотоподборка
Качели для сада: вдохновляющая фотоподборка
Супер-идеи садовых качелей, которые понравятся каждому.
140
Воздвижение Креста Господня – 2017: что приготовить на праздничный стол
Воздвижение Креста Господня – 2017: что приготовить на праздничный стол
Праздничный стол в этот день имеет свои правила и ограничения.
355
Вверх