Мясная добавка «Легчайшая» - Smak.ua

Мясная добавка «Легчайшая»

Эта нежнейшая и ароматная добавка к мясу – настоящая «волшебница», томаты, разнообразие специй, сливки, сделают даже классические блюда из курицы изумительными!
Мясная добавка «Легчайшая» - Smak.ua

Ингредиенты

Филе курицы - 900 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Чили-порошок - 1 ч. л.
Куркума - 1/2 ч. л.
Масло сливочное - 6 ст. л.
Лук (измельченный) - 1,5 ст.
Кайенский перец - 1 ч. л.
Тмин - 1 ч. л.
Имбирь (измельченный) - 1 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика
Корица - 3 палочки
Соус томатный - 2-3 ст. л.
Вода - 1 ст.
Сливки - 1 ст.
Кинза - по вкусу

Способ приготовления

Куриное филе нарезаем кусочками, маринуем в специях (чили, куркума, перец), солим и  оставляем на 15 минут.
На сковородку выкладываем 2 ст. л. сливочного масла, разогреваем и высыпаем замаринованное мясо. Хорошенько поджариваем. Готовое мясо выкладываем на тарелку.
На ту же сковородку выкладываем еще 2 ст. ложки сливочного масла, добавляем лук, чеснок, тертый имбирь, молотый красный перец, молотый тмин, кайенский перец, корицу, соль и перец. Жарим до появления аромата.
Затем в сковороду добавляем томатный соус и доводим до кипения. Добавляем воду и сливки. Размешиваем и высыпаем поджаренные кусочки курицы. Оставляем тушиться, накрыв крышкой еще 10 -15 минут.
Добавляем в блюдо еще 2 ст. ложки сливочного масла, солим и перчим по вкусу. Подлива готова.
На тарелку выкладываем рис или макароны, поливаем соусом, щедро высыпаем мясо, украшаем блюдо кинзой. 

Совет: К такому сытному блюду желательно приготовить легкий овощной салатик!

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Новый год-2018: домашняя ветчина «Почти настоящая»
Вкуснейшая домашняя ветчина из мяса птицы – без консервантов и красителей - отлично сочетается с любым гарниром!
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Побалуйте себя и своих близких этим аппетитным и невероятно нежным кроликом с черносливом.
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Певица Вера Брежнева следит за питанием и отдает предпочтение блюдам, запеченным в духовке.
Все материалы раздела
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Закуска «Шампиньоны под снегом»
Эти аппетитные грибочки с тертым сыром и ветчиной - замечательная французская закуска.
440
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Капуста – полезный и диетический овощ, богатый витаминами и антиоксидантами, совместимый с любыми продуктами. Капуста ...
721
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Несколько полезных советов помогут вам выбрать идеальную форму для выпечки.
259
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Очень простая в приготовлении, но безумно вкусная новогодняя закуска из сельди наверняка понравится вашим гостям.
941
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Легкий освежающий салат, который подается к столу с любым гарниром. И Рождественский пост с ним будет вкуснее.
272
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Если в доме есть обычные белые свечи, а хочется праздничного настроения, декорируем их за полчаса.
946
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
593
Бисквитный торт с ягодным кремом
Бисквитный торт с ягодным кремом
Устройте родным незабываемое чаепитие!
695
Вверх