Уже не однократно была доказана польза употребления сала в умеренных количествах. Мы решили поделиться с вами рецептом засолки сала, от которого вы не сможете оторваться.
Сало, запеченное в мультиварке: пошаговый рецепт
Для этого рецепта сало лучше выбирайте с прослойкой мяса – получается своеобразный домашний бекон, вкусно, сытно, аппетитно и без лишних хлопот! Подавайте охлажденным.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 2 часа | 2 часа | 8 |
Ингредиенты
- Сало - 1 кг
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль - 1 ст. л.
- Вода - 1 ст.
- Специи (для мяса) - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Ополаскиваем сало под водой. Шкурку очищаем ножом и хорошо моем под струей воды.
- Большой кусок можно разделить на две части.
- Солью, специями и перцем натираем сало.
- Чеснок нарезаем тонкими пластинками и ножом делаем надрезы в сале. В них вставляем пластины чеснока. Со всех сторон шпигуем сало чесноком.
- Оставляем сало на 2 часа, пусть оно хорошо просолится.
- На середину фольги кладем куски сала.
- Заворачиваем сало в фольгу и укладываем на дно чаши мультиварки, заливаем водой.
- Закрываем крышку мультиварки и включаем режим «Тушение» на 2 часа. Этот режим идеально подходит для запекания сала. Оно равномерно приготовится и хорошо пропечется.
- После звукового сигнала извлекаем сало из чаши и раскрываем фольгу. Оставляем до полного остывания.
- Остывшее сало отправляем в холодильник. Через 3 часа запеченное сало можно нарезать.
Как и с чем подавать
Подаем к столу, присыпав перцем и травами по вкусу. Приятного аппетита!
Читай также: Сало "Коньячное" в мультиварке - улетает со стола
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Все о продуктах
Продукти, приготовані способом сувід, чудово підійдуть як дітям, так і всім, хто прагне харчуватися здорово, витрачаючи при цьому мінімум часу.
Ешь с умом
Як м'ясо, яке є невід'ємною частиною раціону, зробити ідеальним джерелом енергії та життєвої сили.
Здоровье
Розповідаємо про зміцнення імунної системи взимку за допомогою смачної та корисної їжі, приготування котрої зекономить ваш час.
Здоровье
Чому респіраторні захворювання найчастіше виникають восени та взимку, і як зміцнити імунну систему, щоб почуватися добре незалежно від сезону.
Пикник
Хорошая загородная локация для проведения мероприятий и отдыха.
Лайфхаки
Как воспользоваться возможностью изучить секреты успешного тестирования и обеспечить высокое качество созданного продукта
Лайфхаки
Вивчайте англійську онлайн швидко, зручно та вигідно.
Пикник
Незабутні враження та емоції під час подорожі мальовничим регіоном.