Ачма «Ленивая» - Smak.ua

Ачма «Ленивая»

Ачма – вкуснейший грузинский сырный пирог, своего рода хачапури! Почему ленивая? Просто мы будем в качестве теста использовать готовый лаваш.
Ачма «Ленивая» - Smak.ua

Ингредиенты

Лаваш тонкий - 1 упаковка
Сыр адыгейский - 400 г
Сыр - 150 г
Кефир - 0,5 л
Масло сливочное - 50 г
Яйцо - 1 шт.
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Кефир солим.
Сыр «Адыгейский» разминаем вилкой до мелкой однородной массы.
Твердый сыр натираем на терке. Сливочное масло нарезаем тонкими ломтиками. Яйцо взбиваем до однородности.
Лаваш нарезаем на прямоугольники по размеру противня, ориентировочно получается 8 штук. (Противень берем небольшой)
Застилаем противень пергаментной бумагой. Кладем лист лаваша. Обильно смазываем подсоленным кефиром и посыпаем адыгейским сыром.
Сверху кладем второй лист, приминаем его ладонями, смазываем кефиром, посыпаем твердым сыром и кладем несколько ломиков сливочного масла.
Далее таким же образом и чередуем слои.
Верхний слой лаваша смазываем кефиром, заливаем яйцом, равномерно распределив его по всей поверхности, посыпаем тертым твердым сыром.
Запекаем в предварительно разогретой до 195 градусов духовке полчаса до румяной корочки.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Новогодние рецепты: кролик с черносливом
Побалуйте себя и своих близких этим аппетитным и невероятно нежным кроликом с черносливом.
Новый год-2018: глазированная свинина, запеченная с овощами (видео)
Этот рецепт – настоящая находка для тех, кто любит есть со вкусом! А еще такое мясо придется по вкусу символу наступающего года.
Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Певица Вера Брежнева следит за питанием и отдает предпочтение блюдам, запеченным в духовке.
Все материалы раздела
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Готовимся к Новому году: эффективная диета на тушеной капусте
Капуста – полезный и диетический овощ, богатый витаминами и антиоксидантами, совместимый с любыми продуктами. Капуста ...
425
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Кухонный арсенал: как выбрать форму для выпечки
Несколько полезных советов помогут вам выбрать идеальную форму для выпечки.
199
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Оригинальная закуска из сельди на Новый год-2018
Очень простая в приготовлении, но безумно вкусная новогодняя закуска из сельди наверняка понравится вашим гостям.
623
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Постный салат из рукколы и грейпфрута
Легкий освежающий салат, который подается к столу с любым гарниром. И Рождественский пост с ним будет вкуснее.
236
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Праздничное декорирование свечи своими руками (видео)
Если в доме есть обычные белые свечи, а хочется праздничного настроения, декорируем их за полчаса.
912
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
465
Бисквитный торт с ягодным кремом
Бисквитный торт с ягодным кремом
Устройте родным незабываемое чаепитие!
639
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
6 практичных гаджетов для кухни, о которых мечтает каждая хозяйка
Эти гаджеты сделают процесс готовки и уборки намного проще.
599
Вверх