Голубцы с картофелем «Бульба есть» - Smak.ua

Голубцы с картофелем «Бульба есть»

Бульба у нас у всех имеется, капустка тоже, больше ингредиентов и не нужно - готовим вкуснейшие голубцы в сметанном соусе с сырной приправой.
Голубцы с картофелем «Бульба есть» - Smak.ua

Ингредиенты

Картофель - 5 шт.
Лук - 2 шт.
Масло растительное - 4 ст. л.
Молоко - 1 ст.
Капуста - 1 качан
Сметана - 0,5 ст.
Мука - 1-2 ч. л.
Сыр - 100 г
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Отвариваем на пару очищенный картофель и горячим протираем через сито. Нарезаем соломкой и обжариваем на растительном масле лук. В горячее пюре добавляем лук и горячее молоко.
Солим и хорошо взбиваем.
Теперь готовим соус: муку заливаем сметаной, перемешиваем, солим и тушим 1-2 минуты.
Удаляем из капусты кочерыжку, варим в соленой воде 5-7 минут, затем вынимаем и разбираем на листья.
Срезаем утолщенные части листьев и формируем голубцы. Выкладываем их на сковороду, обжариваем, заливаем сметанным соусом.
Посыпаем голубцы тертым сыром и запекаем в духовке 10-12 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Как выбрать правильное мясо для шашлыка
Выбор мяса для пикника - целое искусство. Мы дадим подробные практические советы, что предпочесть для вкусного барбекю.
Рецепт на скорую руку: гратен из картофеля
Картофельную запеканку, которую французы называют гратен, можно выпекать и в духовке, и в микроволновой печи. Она идеально сочетается с мясом и сыром. Сегодня мы расскажем вам, как приготовить нежный картофельный гратен со сливками.
Мясной уикенд: топ-3 маринада для шашлыка
Правильно подобранный маринад поможет мясу раскрыть свой вкус.
Все материалы раздела
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Любите креативно позавтракать? Smak.ua идет к вам!
Друзья! На портале идей для вкусной жизни SMAK.UA – новый конкурс! С потрясающими призами!
1017
Топ-3 рецепта теста для пельменей
Топ-3 рецепта теста для пельменей
Три варианта на любой вкус!
1186
Праздничные дни в мае 2017: когда отдыхаем
Праздничные дни в мае 2017: когда отдыхаем
В мае меньше рабочих дней, чем в другие месяцы. Не запутаться бы, когда отдыхать, а когда работать.
259
Размножение роз черенками: 6 секретов садовода
Размножение роз черенками: 6 секретов садовода
Не у всех получается размножить розы этими простыми методами. А мы поможем.
177
Поделки из войлока: пошаговые советы по изготовлению
Поделки из войлока: пошаговые советы по изготовлению
Идеи и подсказки по валянию из войлока для начинающих.
12
Фестиваль виски в Спейсайде: особенности мероприятия
Фестиваль виски в Спейсайде: особенности мероприятия
Удивительная природа в сочетании с благородными напитками.
7
Чем болеют комнатные растения: 4 частых случая
Чем болеют комнатные растения: 4 частых случая
Грибковые болезни комнатных растений не всегда можно вылечить, но о них следует знать.
34
Гастротур: коронное блюдо города Житомир
Гастротур: коронное блюдо города Житомир
На Житомирщине так любят это аппетитное блюдо, что даже открыли в его честь памятник и организовали ежегодный фестиваль.
367
Вверх