Творожная запеканка-пирог с ежевикой - Smak.ua

Творожная запеканка-пирог с ежевикой

Эта нежная и очень вкусная запеканка со спелыми ягодами ежевики порадует вашего ребенка и подойдет как блюдо на завтрак.
Творожная запеканка-пирог с ежевикой - Smak.ua

Ингредиенты

Яйцо - 4 шт.
Сахар - 125 г
Лимон - 1 шт.
Творог - 500 г
Крахмал - 75 г
Ежевика - 400 г

Способ приготовления

Духовку нагреть до 175°С, форму (26см) смазать маслом и присыпать сахаром. Желтки отделить от белков. Желтки взбить с 75 г сахара до белой пышной массы, добавить цедру лимона, творог, сок лимона и осторожно перемешать. Взбить белки до крепкой пены, добавить оставшийся сахар, продолжать взбивать до крепких пиков. Добавить белки и крахмал в творожно-желтковую смесь. Половину массы выложить в форму, сверху выложить ягоды, сверху ягод вылить оставшуюся половину творожной массы. Выпекать в духовке, на втором уровне снизу 1 1/4 часа, после 40 минут накрыть фольгой. Дать полностью остыть в духовке (по возможности не открывать дверцу духовки ни во время выпечки, ни во время остывания, иначе запеканка сильно сядет).

Как и с чем подавать

Подавайте в качестве завтрака к горячему чаю.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Блюдо дня: курица по-дижонски
Французский шарм семейному ужину непременно придаст это блюдо.
Как вкусно приготовить перепелку: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Если обычные продукты и блюда вам надоели, обратите свое внимание на перепелку. Птичка хоть и невелика, зато блюда из нее получаются изумительные.
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рыбные блюда занимают значительное место в нашем питании. Они содержат в себе огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых организму.
Все материалы раздела
Люнебургская пустошь: магия природы
Люнебургская пустошь: магия природы
Отдохнуть здесь можно и душой, и телом.
49
Царский десерт: варенье из крыжовника с орехами
Царский десерт: варенье из крыжовника с орехами
Это варенье достойно наивысшей похвалы. Хотя приготовить его достаточно сложно.
90
Закуска из баклажанов по-армянски
Закуска из баклажанов по-армянски
Легкая в приготовлении, в меру остренькая закуска подойдет как гарнир практически к любому блюду. Минимум ингредиентов!
1171
Ореховый спас – 2017: традиции и приметы
Ореховый спас – 2017: традиции и приметы
Этот праздник связан с памятью Нерукотворного образа.
310
Мидии по-провански
Мидии по-провански
Простой рецепт вкусных мидий с овощами, тушенными в белом вине.
201
Десерт дня: яблочное «масло»
Десерт дня: яблочное «масло»
Всем немного надоело классическое повидло из яблок, поэтому попробуйте удивить себя и соседок необычным яблочным ...
289
Умный огород: 20 полезных лайфхаков
Умный огород: 20 полезных лайфхаков
Полезные советы садоводу и огороднику на все случаи дачной жизни.
1315
Цукаты из арбузных корок
Цукаты из арбузных корок
Вы не знаете куда деть горки арбузных корок? Приготовьте конфеты из них!
252
Вверх