Грудки с абрикосами «Ностальгия по лету» - Smak.ua

Грудки с абрикосами «Ностальгия по лету»

Настоящий деликатес от шеф-повара – сочные куриные грудки с абрикосовым «секретом» и нежной сырной корочкой.
Грудки с абрикосами «Ностальгия по лету» - Smak.ua

Ингредиенты

Куриная грудинка - 4 шт.
Абрикос консервированный - 240 г
Сыр - 150 г
Чеснок - 2 зубчика
Сметана - 2-3 ст. л.
Соль - по вкусу
Специи - по вкусу
Пармезан - по вкусу

Способ приготовления

Вырезаем ножом сбоку куриного филе карманчик и наполняем абрикосами (около трех половинок). Снаружи натираем солью.
На мелкой терке натираем сыр, перемешиваем его со сметаной и измельчаем чеснок. Всё тщательно перемешиваем и выкладываем поверх абрикосов в каждую грудку, следим, чтобы начинки не было слишком много.
Грудки скрепляем в месте разреза зубочистками.
Сверху немного присыпаем пармезаном, а также специями.
Смазываем форму для выпекания маслом и выкладываем туда фаршированные куриные «ракушки» разрезом вверх.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке около 40 минут до готовности.

Как и с чем подавать

Подаем горячими с рисом или овощами.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Простое решение семейного обеда: картофельные котлеты с грибной подливкой
Невероятно вкусное и бюджетное блюдо, которое разнообразит ваш повседневный стол.
Перец, фаршированный морепродуктами
Это изысканное блюдо с начинкой из морепродуктов порадует своим пикантным вкусом и эффектной подачей.
На скорую руку: рисовая запеканка с индейкой
Вкусная запеканка на основе мяса индейки и риса - незаменимое блюдо на каждый день.
Все материалы раздела
Как приготовить рикотту с лимоном и базиликом
Как приготовить рикотту с лимоном и базиликом
Этот сыр можно намазывать на тосты, класть внутрь блинов и лавашей. Рикотта - отличная альтернатива привычным начинкам.
52
Современные десерты: муссовый торт «Италия» c ягодами и эстрагоном
Современные десерты: муссовый торт «Италия» c ягодами и эстрагоном
С этим рецептом стоит познакомиться уже для того, чтобы знать, каким десертом удивлять, ошеломлять, изумлять и ...
82
Огород на подоконнике: с чего начать его обустройство
Огород на подоконнике: с чего начать его обустройство
С небольшого домашнего огорода вполне можно собирать хорошие урожаи, главное - с самого начала все верно спланировать.
416
Салат из куриной печени и риса
Салат из куриной печени и риса
Этот нежный и сытный салат придется по вкусу любителям печени, к тому же он очень прост в приготовлении.
734
Как правильно сделать водяную баню
Как правильно сделать водяную баню
Изучаем кулинарную терминологию.
142
Чем разнообразить кашу: 7 полезных добавок
Чем разнообразить кашу: 7 полезных добавок
Каша полезна, но быстро надоедает, а вот с различными дополнениями она будет каждый раз казаться новым блюдом.
654
К приходу гостей: утиная грудка с вишнями в медовом соусе
К приходу гостей: утиная грудка с вишнями в медовом соусе
Сочно, ароматно, вкусно. То, что нужно для встречи дорогих гостей!
209
Пасха-2018: яскравий здобний хліб із крашанками
Пасха-2018: яскравий здобний хліб із крашанками
Ця традиційна італійська пасхальна випічка порадує смаком ваших рідних та чудово прикрасить святковий стіл.
231
Вверх