Картофель к праздничному столу «Звездный гарнир» - Smak.ua

Картофель к праздничному столу «Звездный гарнир»

Это блюдо – звезда любого праздника. Хотя для его приготовления потребуются совершенно привычные продукты.
Картофель к праздничному столу «Звездный гарнир» - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 мин 1,5 ч 6

Ингредиенты

  • Картофель красный - 2 кг
  • Грудинка копченая - 5-6 полосок
  • Масло оливковое - 5 ст. л.
  • Сок лимонный - 2 ч. л.
  • Чеснок - 10 зубчиков
  • Масло оливковое - 2 ст. л.
  • Тимьян - 2 веточки
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

Разогреваем духовку до 170 градусов.

Смешиваем оливковое масло, лимонный сок и чесночную пасту в большой миске.

Тщательно моем картофель. Тонко нарезаем картофель, наилучший результат даст специальная терка.

Обмазываем весь картофель в оливковой смеси масла до равномерного покрытия.

Выкладываем ломтики картофеля (гармошкой) в 25 см форме для выпечки. Выпекаем в течение 1 часа при температуре 160 градусов.

Вынимаем из печи. Обмазываем двумя ложками оливкового масла по вершинам ломтиков картофеля.

Бекон и тимьян размещаем между ломтиками картофеля. Щедро посыпаем солью и перцем.

Возвращаем в духовку и выпекаем 30-35 минут, пока картофель полностью не приготовится. Картофель должен быть мягким в середине и хрустящий на внешних краях.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Зимнее мясо по-французски
Очень вкусное и яркое блюдо. Мясо получается сочным, пропитанным всеми вкусами.
Гречаники с индейкой
Гречаники – прекрасное блюдо для завтрака. Для их приготовления подойдет гречка, оставшаяся еще с ужина.
Крещенский Сочельник: постные голубцы с рыбой
Крещение господне – один из самых значимых, почитаемых и религиозных праздников, отмечаемых зачастую в семейном кругу.
Все материалы раздела
Пирог с курицей и картофелем «Вечерний релакс»
Пирог с курицей и картофелем «Вечерний релакс»
Невероятно вкусный и сытный пирог - идеальное решение для домашнего семейного ужина! Тесто потрясающе нежное, но в то же ...
478
Правильная обрезка лаванды и вересковых
Правильная обрезка лаванды и вересковых
Чтобы лаванда радовала цветением и ароматом, очень важно проводить регулярную обрезку.
240
Щедрый Стол: готовим куриное филе фаршированное мягким сыром и курагой
Щедрый Стол: готовим куриное филе фаршированное мягким сыром и курагой
Настоящее украшение любого праздничного стола!
768
 Угадаете, из какой страны эти лакомства (тест)
Угадаете, из какой страны эти лакомства (тест)
Кулинарная эрудиция также существует! И этот тест тому доказательство.
244
Постное печенье с медом и огуречным рассолом
Постное печенье с медом и огуречным рассолом
Отличный вариант выпечки для тех, кто тщательно следит за фигурой.
249
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
Крещение Господне-2018: вкусные традиции праздника и 3 старинных рецепта
19 января все православные христиане отмечают Крещение Господне. Это один из самых значимых религиозных праздников.
760
Запеченный кролик на Щедрый Стол: рецепт пошагово
Запеченный кролик на Щедрый Стол: рецепт пошагово
Прекрасное аппетитное блюдо для Крещенского стола, которое покорит Ваших гостей непревзойденным вкусом!
646
Как сделать тесто для пиццы: медовый рецепт
Как сделать тесто для пиццы: медовый рецепт
Как приготовить вкусное тесто? Легко и просто.
530
Вверх