Картофель «Звездный гарнир» - Smak.ua

Картофель «Звездный гарнир»

Это блюдо – звезда любого праздника. Хотя для его приготовления потребуются совершенно привычные продукты.
Картофель «Звездный гарнир» - Smak.ua

Ингредиенты

Картофель красный - 2 кг
Грудинка копченая - 5-6 полосок
Масло оливковое - 5 ст. л.
Сок лимонный - 2 ч. л.
Чеснок - 10 зубчиков
Масло оливковое - 2 ст. л.
Тимьян - 2 веточки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу

Способ приготовления

Разогреваем духовку до 170 градусов.
Смешиваем оливковое масло, лимонный сок и чесночную пасту в большой миске.
Тщательно моем картофель. Тонко нарезаем картофель, наилучший результат даст специальная терка.
Обмазываем весь картофель в оливковой смеси масла до равномерного покрытия.
Выкладываем ломтики картофеля (гармошкой) в 25 см форме для выпечки. Выпекаем в течение 1 часа при температуре 160 градусов.
Вынимаем из печи. Обмазываем двумя ложками оливкового масла по вершинам ломтиков картофеля.
Бекон и тимьян размещаем между ломтиками картофеля. Щедро посыпаем солью и перцем.
Возвращаем в духовку и выпекаем 30-35 минут, пока картофель полностью не приготовится. Картофель должен быть мягким в середине и хрустящий на внешних краях.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Испанская паэлья: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Родиной этого блюда принято считать город Валенсия.
Новый год-2018: куриное филе с ананасами под сыром
Беспроигрышный вариант для праздничного стола!
Праздничные блюда израильской кухни на Новый год-2018
Продумываем новогоднее меню уже сейчас.
Все материалы раздела
Новый год-2018: делаем имбирный домик своими руками
Новый год-2018: делаем имбирный домик своими руками
На новогодние праздники отличным съедобным подарком станет имбирный домик, сделанный своими руками. Домик символизирует ...
405
Огород на подоконнике: выращивание томата черри
Огород на подоконнике: выращивание томата черри
В комнатных условиях можно выращивать довольно много сортов и гибридов томатов.
277
Новогодний эксклюзив: мандариновый ликер
Новогодний эксклюзив: мандариновый ликер
Легкий напиток с приятной цитрусовой ноткой поможет превратить новогодний праздник в настоящее чудо.
720
Осенний десерт на скорую руку: булочки «Заморские цветы»
Осенний десерт на скорую руку: булочки «Заморские цветы»
Это невероятно простая выпечка с консервированными ананасами.
443
Салат с кальмарами «Пальчики оближешь»: пошаговый рецепт
Салат с кальмарами «Пальчики оближешь»: пошаговый рецепт
Грамотно подобранные ингредиенты - залог вкусного салата.
461
Магия похудения: специи и пряности в диетическом питании
Магия похудения: специи и пряности в диетическом питании
Благодаря пряностям любое диетическое блюдо приобретает более красочные оттенки.
581
Что едят в новогоднюю ночь в разных странах мира
Что едят в новогоднюю ночь в разных странах мира
В новогоднюю ночь можно приготовить, как традиционные для нашей страны блюда, так и эксклюзив из Европы, Штатов или Азии.
292
Гуми: полезные свойства чудо-ягоды
Гуми: полезные свойства чудо-ягоды
Универсальное растение, плоды которого используют в разных гастрономических целях.
1617
Вверх