Мясной рулет «Дюшес»: звезда новогоднего застолья - Smak.ua

Мясной рулет «Дюшес»: звезда новогоднего застолья

Сочные кусочки груши внутри мясного рулетика – пикантный, оригинальный вкус, гости точно будут требовать рецепт!
Мясной рулет «Дюшес»: звезда новогоднего застолья - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
25 минут 45 минут 4

Ингредиенты

  • Груша Дюшес – 1 шт.
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Приправа «Свинина по-европейски с чесноком» – 20 г
  • Свиное филе (корейка) – 450 г
  • Соль 320г – по вкусу

Способ приготовления

  1. Мясо моем, обсушиваем, отбиваем.
  2. Грушу моем, нарезаем кусочками.
  3. Мясо выкладываем на разделочную доску, присыпаем приправой.
  4. Кусочки груши укладываем в середину каждого куска мяса.
  5. Формируем рулеты, сверху натираем приправой.
  6. Духовку разогреваем до 220 градусов. Противень застилаем пергаментной бумагой, смазываем маслом, выкладываем рулеты и ставим в духовой шкаф на 35-45 минут (в зависимости от духовки).
  7. Рулеты достаем, даем слегка остыть и подаем на стол. 
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Лечо: гарнир или закуска?
Мы привыкли, что лечо – это закуска из болгарского перца, заготавливаемая на зиму. Хотя изначально блюдо было задумано как гарнир к мясным блюдам.
Азу в микроволновке
Азу – это блюдо татарской кухни. Состоит из обжаренных кусочков мяса, тушеных с помидорами или томатным соусом, луком, картофелем, часто с ломтиками соленого огурца, в остром соусе. Тушить можно в том числе в микроволновке.
Стейк из норвежской семги на гриле под лимонно-пряным соусом
Вкус норвежской семги на гриле прекрасно подчеркнет соус на основе меда и лимонного сока с пряными травами.
Все материалы раздела
Салат из жареной печени с фруктами
Салат из жареной печени с фруктами
Пикантное угощение, которое приведет в восторг гурманов.
334
Мясо по-французски с помидорами
Мясо по-французски с помидорами
Простое, но в то же время пикантное блюдо, приготовление которого займет у вас всего 25 минут.
273
Фасоль в мультиварке: простой рецепт
Фасоль в мультиварке: простой рецепт
Готовить фасоль в мультиварке намного удобней, чем на плите. Вкусный наваристый суп приготовится сам, пока Вы заняты ...
258
Котлеты из кролика с гарниром из спаржи
Котлеты из кролика с гарниром из спаржи
Очень вкусные и сочные котлетки с гарниром из спаржи.
86
Поведение за столом в японских ресторанах: 6 главных правил
Поведение за столом в японских ресторанах: 6 главных правил
Япония - это культурная страна, и неподобающее поведение неприемлемо. Для тех, кто собирается посетить эту прекрасную ...
435
Блинчики в апельсиново-лимонном соусе
Блинчики в апельсиново-лимонном соусе
Обычные блины можно подать очень необычно. Как? Ответ ищите в этом рецепте.
218
Сырный пирог от Нины Матвиенко
Сырный пирог от Нины Матвиенко
Известная украинская певица Нина Матвиенко делится рецептом простого домашнего пирога с сыром.
834
Китайский Новый год: особенности восточного праздника
Китайский Новый год: особенности восточного праздника
Казалось бы, все новогодние праздники остались позади – Новый год и Рождество, даже Старый Новый год прошел давным-давно. ...
689
Вверх