Рисовые шарики «Щедрая закуска» - Smak.ua

Рисовые шарики «Щедрая закуска»

Рисовые «снежки» особенно понравятся малышам, внутри каждого круглого ролла вкусный сюрприз – начинка из мяса или сыра.
Рисовые шарики «Щедрая закуска» - Smak.ua

Ингредиенты

Рис вареный – 450-500 г (около 2,5-3 ст.)

Яйцо куриное – 3 шт.

Панировочные сухари – 100 г

Сыр твердый – 50 г

Приправа «Курочка пряная» 30 г – 2 ч. л.

Приправа «Укроп, петрушка и зеленый лук» 40г – 2 ст. л.

Способ приготовления

2 из 3 яиц отвариваем, натираем на мелкой терке. Сыр так же натираем на терке.

К вареному рису добавляем натертые яйца, сыр, приправу и немного смеси зелени.

Получившуюся массу тщательно перемешиваем. Должен получиться плотный шарик фарша из риса, яйца и сыра.

Подготавливаем тарелку с панировочными сухарями, перемешиваем их с сушеной зеленью. Оставшееся сырое яйцо взбиваем. Все готово для того, чтобы лепить шарики.

Берем кусочек рисового фарша, лепим шарик. Если есть желание положить внутрь начинку из сыра, курицы или рыбы, то из шарика делаем лепешку, кладем посередине начинку и скатываем фарш таким образом, чтобы начинка оставалась внутри.

Когда шарик будет готов, обмакиваем его в яйцо, затем обваливаем в панировочных сухарях.

Обжариваем шарики в большом количестве растительного масла до золотистого цвета (около 7-10 минут). Затем выкладываем их на салфетку, чтобы лишний жир стек. Рисовые шарики готовы. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Блюдо дня: чебуреки из лаваша
Невероятно вкусное блюдо словно магнит притягивает домочадцев на кухню. А готовится - быстрее некуда!
Топ-5 лучших рецептов картофельных котлет по версии SMAK.UA
Отличные рецепты вкусных блюд для экономной хозяйки.
Тушеная говядина по-бургундски: пошаговый рецепт
По этому французскому рецепту мясо получается деликатным и вкусным за счет красного вина, которое его смягчает. Блюдо идеально подойдет для ужина по особому случаю.
Все материалы раздела
Неожиданные факты о подсолнечном масле (тест)
Неожиданные факты о подсолнечном масле (тест)
Проверьте свои знания. Результаты вас удивят!
6
На скорую руку: мексиканские свиные энчилады
На скорую руку: мексиканские свиные энчилады
Замечательная, а главное сытная закуска может подойти к любому вашему празднику, а также послужит отличным вариантом для ...
182
Торт «Пасхальный кролик»
Торт «Пасхальный кролик»
Кролик — это уже неотъемлемый атрибут великого праздника святой Пасхи не только на Западе. Приготовьте замечательный ...
173
Как бланшировать овощи: 7 важных секретов
Как бланшировать овощи: 7 важных секретов
Бланшированные овощи очень полезны, но не каждый знает, как же правильно это нужно делать. Мы сейчас подробно расскажем!
145
Цветочный торт к 8 марта
Цветочный торт к 8 марта
Если вы хотите сразить своих близких или подруг кулинарными талантами, попробуйте приготовить такой красивый цветочный ...
543
Доказано: здоровое питание улучшает интеллект
Доказано: здоровое питание улучшает интеллект
Оказывается, уровень IQ человека зависит от употребления определенных продуктов, входящих в его ежедневный рацион.
562
Для особого случая: бланманже с шафраном и миндалем
Для особого случая: бланманже с шафраном и миндалем
Рекомендуем попробовать этот нежнейший французский десерт, который любят во всем мире.
236
Цукерки «Шоколадні яйця» на Великдень
Цукерки «Шоколадні яйця» на Великдень
Такі чудові солодощі обов'язково сподобаються і дорослим, і малечі.
174
Вверх