Что приготовить на ужин из фарша (видео)

Беспроигрышный вариант для вкуснейшего ужина!
паста с фрикадельками

Ингредиенты

Фарш (говяжий) – 400-500 г

Сухари панировочные – ½ ст.

Лук (измельченный) – ½ ст.

Яйцо – 1 шт.

Соль (для фрикаделек) – ½ ч. ложки

Перец черный (для фрикаделек) – ½ ч. ложки

Растительное масло – 2 ст. ложки

Бульон говяжий – 2 ст.

Молоко – 2 ст.

Соль (для соуса) – ½ ч. ложки

Перец черный (для соуса) – ½ ч. ложки

Соус Вустерширский – 1 ст. ложка

Лапша – 4 ст.

Сыр пармезан (натертый) – 1 ст.

Петрушка (измельченная) – ½ ст.

Способ приготовления

В большой миске хорошо смешиваем говяжий фарш, панировочные сухари, лук, яйцо, соль и перец.

В глубокой сковороде разогреваем растительное масло.

Из фарша формируем небольшие фрикадельки и обжариваем их с двух сторон в течение 1 мин.

К фрикаделькам добавляем говяжий бульон, молоко, соль, перец и вустерширский соус, перемешиваем и доводим до кипения. Затем добавляем к фрикаделькам лапшу и варим до тех пор, пока жидкость не уменьшиться в объеме и не станет похожа на соус (это займет около 7-8 мин).

Готовую пасту выкладываем на тарелку, посыпаем натертым пармезаном и измельченной петрушкой.

Совет 

Для приготовления блюда можно брать и куриный фарш.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Котлета по-киевски от Джейми Оливера
Котлета по-киевски – настолько известное блюдо, что его фирменный рецепт есть даже у «Голого повара» Джейми Оливера.
Что приготовить быстро: картошка с овощами в духовке
Картофель « Козырный» предлагает приготовить Рая Лучь, приславшая рецепт на конкурс.
Что приготовить на скорую руку: плов в рукаве
Приготовить плов – вкусный и полезный – можно без особенных проблем. Если делать это в рукаве.
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Полезные советы: виды нарезки продуктов
Полезные советы: виды нарезки продуктов
Существуют особые виды нарезки продуктов с названиями, о которых вы могли слышать и в то же время не знать, что они из себя представляют.
Вкусный завтрак на скорую руку: омлет в бублике (видео)
Вкусный завтрак на скорую руку: омлет в бублике (видео)
Лучший завтрак – быстрый! А еще будет здорово, если блюдо будет необычно выглядеть и аппетитно пахнуть.
Крещение Господне 2017: что приготовить на праздник
Крещение Господне 2017: что приготовить на праздник
Как правильно отметить еще один зимний праздник Крещение Господне, чтобы весь год сопутствовала удача, знали еще наши предки.
Крещение: святая вода и ее применение
Крещение: святая вода и ее применение
Освещенная на Крещение вода считается целебной и крайне полезной для здоровья. Только ее применение требует внимания.
Сейчас на главной
10 полезных продуктов, которые нужно включить в рацион в этом году
10 полезных продуктов, которые нужно включить в рацион в этом году
Если вы хотите быть стройной и здоровой, чаще добавляйте в свое меню нижеперечисленные продукты.
Шарлотка в мультиварке
Шарлотка в мультиварке
Если тесто для шарлотки с яблоками приготовлено правильно, она получается вкусной и пышной без добавления соды или разрыхлителя.
Форма для печенья от Гарри Поттера: магический гаджет для кухни
Форма для печенья от Гарри Поттера: магический гаджет для кухни
Эти магические кухонные гаджеты, вдохновленные серией книг о Гарри Поттере, должны быть на кухне у каждого маггла.
Котлета по-киевски от Джейми Оливера
Котлета по-киевски от Джейми Оливера
Котлета по-киевски – настолько известное блюдо, что его фирменный рецепт есть даже у «Голого повара» Джейми Оливера.
Вверх