Мясные зразы с омлетом «Фантастика» - Smak.ua

Мясные зразы с омлетом «Фантастика»

Нетрадиционное приготовление, зразы с яичными «рулетиками», запеченные в нежном сметанно-сырном соусе - настоящая кулинарная фантазия!
Мясные зразы с омлетом «Фантастика» - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 20 минут 7

Ингредиенты

  • Фарш – 500 г
  • Картофель – 1 шт.
  • Яйца – 4 шт.
  • Молоко – 100 мл
  • Сметана – 3 ст. л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Сыр – 100 г
  • Соль, перец – по вкусу
  • Зелень – по вкусу

Способ приготовления

  1. Картофель ополаскиваем и очищаем от кожуры. Натираем его на терке, отжимаем сок и добавляем в фарш.
  2. К мясу добавляем яйца (1 шт.) и солим, перчим по вкусу.
  3. Готовим омлет: яйца (3 шт.) взбиваем с молоком и поджариваем омлет. Можно добавить немного измельченной зелени.
  4. Омлету даем остыть и разрезаем на тонкие полочки. Каждую полоску сворачиваем в рулетик.
  5. Из фарша формируем зразы. Каждую «начиняем» омлетом. Зразы поджариваем на сковородке с двух сторон и выкладываем на противень.
  6. Сыр и чеснок натираем на мелкой терке. Все смешиваем со сметаной и немного солим. Соусом заливаем зразы на противне и готовим в разогретой духовке около 20 минут.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Домашняя кровянка: пошаговый рецепт
Домашняя кровянка по этому рецепту получается очень вкусная и не сухая. По желанию кровь перед приготовлением колбасы можно слегка поджарить, чтобы она свернулась.
6 изумительных блюд из фарша на каждый день
Из мясного фарша получаются вкусными не только котлеты. Удивите себя и родных оригинальными блюдами.
«Пьяная» курица в белом вине на Новый год-2018
Сделать праздничный ужин изысканным совсем несложно. Вам понадобятся лишь белое вино и ароматные специи.
Все материалы раздела
Слим-салат с креветками от Джулии Робертс
Слим-салат с креветками от Джулии Робертс
Американская актриса и продюсер Джулия Робертс славится точеной фигурой. Секрет звезды кроется в правильном питании.
148
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Новогодний стол: секреты мясной нарезки (видео)
Тарелка с мясной нарезкой может стать настоящей «звездой» новогодней ночи. Если ее эффектно наполнить
3263
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
Конфеты из тыквы: полезный десерт из микроволновки
В конфетах из магазина, как известно, полезного мало. Поэтому стоит готовить полезные конфеты, к примеру, из тыквы.
1023
 Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Как очистить сельдь от кости за 5 секунд: уникальный лайфхак (видео)
Используя этот способ очистки сельди, достаточно трудоемкий процесс разделки рыбы превращаем в удовольствие.
1091
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Новый год-2018: праздничный рыбный рулет
Отличная, вкусная и очень привлекательная на вид закуска к новогоднему застолью.
697
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Готовимся к Новому году-2018: эффективная диета «Неделька»
Семидневная диета поможет сбросить до 5-7 кг лишнего веса. И это не единственный ее позитивный момент, ведь она еще и ...
1617
Угадаете хозяина холодильника по его содержимому (тест)
Угадаете хозяина холодильника по его содержимому (тест)
Этот тест точно ответит на кого похожи вы и… ваш холодильник.
445
Ароматный бульон: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ароматный бульон: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Бульон - незаменимая вещь на кухне. Его можно превратить в основу для супа, соуса или гарнира.
247
Вверх