Шарпаники с мясом «Полесские» - Smak.ua

Шарпаники с мясом «Полесские»

Старинный бабушкин рецепт не вызывает сомнений: картофельные «колобки» с мясной начинкой насытят все семейство.
Шарпаники с мясом «Полесские» - Smak.ua

Ингредиенты

Картофель – 6 шт.

Мясной фарш – 300 г

Бекон – 100 г

Яйцо – 1 шт.

Лук  – 2 шт.

Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

Натираем картофель на терке, отжимаем сок, добавляем яйцо.

В фарш добавляем одну мелко натертую луковицу, соль, перец по вкусу.

Из полученной картофельной массы формируем шарики, делаем в них углубление, помещаем в него фарш. Закатываем «колобки» и обжариваем на растительном масле.

Обжариваем лук и бекон на сковородке.

Складываем в кастрюлю с толстыми стенками шарпаники вместе с заправкой из бекона и тушим в духовке на минимальном огне около получаса. Подаем со сметаной

Совет

Для начинки можно использовать творог с солью.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Что приготовить на Новый год: кармашки из индейки с зеленью и сыром
Нежное мясо с сюрпризом - это лучшее, что можно приготовить к новогоднему столу.
Новогоднее меню: экспресс-буженина за 10 минут
Секретный маринад гарантирует и вкус, и скорость приготовления этого мясного деликатеса. К новогодним праздника это блюдо будет весьма кстати!
Восхитительный жульен: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Жульен или жюльен (julienne) – горячее блюдо, рецепт которого пришел к нам из Франции. Как правило, жульен подают в специальной посуде - кокотнице.
Все материалы раздела
Ягодный торт: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Ягодный торт: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим вкуснейший торт с ягодами в домашних условиях.
101
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
День Святого Николая-2017: традиции и приметы
Один из самых долгожданных праздников!
1007
Ликер Лимончелло
Ликер Лимончелло
Ароматный лимонный ликер собственного производства.
1334
Заливной язык к праздничному столу
Заливной язык к праздничному столу
Это блюдо - традиционная закуска, которую готовят к встрече Нового года.
493
Салат из кальмаров от Влада Ямы
Салат из кальмаров от Влада Ямы
Интересный, легкий и сытный салат, которым можно украсить не только праздничный стол, но и приготовить к повседневному ужину.
757
Имбирные новогодние пряники с глазурью
Имбирные новогодние пряники с глазурью
Обязательно приготовьте это имбирное лакомство.
571
Праздничные слоеные «ложечки» к Новому году-2018
Праздничные слоеные «ложечки» к Новому году-2018
Обычные бутерброды мало радуют глаз. Удивите гостей и родных по-настоящему эффектной закуской.
371
Хмели-сунели и уцхо-сунели: в чем отличия
Хмели-сунели и уцхо-сунели: в чем отличия
Рассматривая рецепты блюд грузинской кухни, мы часто видим в ингредиентах такие пряности, как хмели-сунели и ...
449
Вверх