Чахохбили из крылышек «Семейный размер» - Smak.ua

Чахохбили из крылышек «Семейный размер»

Гениальный по своей простоте рецепт грузинского блюда, крылышки, тушеные в томатном соусе с зеленью – просто объедение!
Чахохбили из крылышек «Семейный размер» - Smak.ua

Ингредиенты

Куриные крылышки – 1 кг

Лук – 3-4 шт.

Томатная паста – 2 ст. л.

Чеснок – 3-4 зубчика

Лавровый лист – 3-4 листика

Зелень (петрушка, кинза) – 1 пучок

Соль, специи – по вкусу

Способ приготовления

У куриных крылышек обрезаем верхнюю треть. Эта часть нам не понадобится.

Подготовленные куриные крылышки промываем и разрезаем по суставу на две части.

Обжариваем кусочки курицы на сковороде с растительным маслом – с двух сторон, до образования золотистой корочки.

Пока жарится курица, очищенный и промытый лук нарезаем полукольцами. Обжариваем его на растительном масле до мягкости.

Складываем кусочки курицы в толстостенную кастрюлю или сотейник, солим, перчим, добавляем обжаренный лук и заливаем разведенной в стакане воды томатной пастой.

Тушим на небольшом огне примерно 20 минут.

Добавляем в кастрюлю измельченную зелень и чеснок, тушим все вместе еще примерно 10 минут.

Совет

Если добавить в это блюдо чайную ложку приправы «хмели-сунели», то вкус у него будет по-настоящему восточным.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Постное меню: картофельные котлеты с брынзой по-турецки
У вас есть картофель «в мундире»? Не дайте ему испортиться, приготовьте вкуснейшее блюдо, добавив к картофелю всего лишь несколько ингредиентов.
Картофельные котлеты с крабовыми палочками
Очень вкусные и легкие в приготовлении котлетки.
Капустное суфле: пошаговый рецепт
Привычные блюда из капусты несколько надоели и вам хочется попробовать чего-то нового? Тогда приготовьте изумительное капустное суфле.
Все материалы раздела
День святого Луки: 5 лучших рецептов выпечки с луком по версии SMAK.UA
День святого Луки: 5 лучших рецептов выпечки с луком по версии SMAK.UA
20 февраля в Украине отмечают именины чудотворца Луки Елладского, пекут пироги с луком и отдают часть - "на счастье".
6
"Доброе утро!" - бодрящий мандариновый фреш
"Доброе утро!" - бодрящий мандариновый фреш
Утро будет, действительно, добрым, если начать его со стаканчика свежеприготовленного витаминного фреша!
30
Как научиться работать с дрожжевым тестом
Как научиться работать с дрожжевым тестом
Узнайте все нюансы приготовления дрожжевого теста, чтобы порадовать родных свежей домашней выпечкой.
553
Кофе "Приворотное зелье" от Софи Лорен
Кофе "Приворотное зелье" от Софи Лорен
Знаменитая итальянская актриса и певица делится любимым рецептом кофе, который она полушутя-полусерьезно называет ...
354
Как похудеть во сне
Как похудеть во сне
Ночью организм также тратит калории, и чтобы ускорить этот процесс, важно следовать пяти простым правилам
655
Пикантное чоризо с зеленой фасолью
Пикантное чоризо с зеленой фасолью
Это блюдо - отличный вариант для романтического ужина.
182
Пасхальный барашек
Пасхальный барашек
Пасхальная выпечка не ограничивается одними куличами, давайте приготовим традиционное угощение – сдобные булочки в виде ...
130
Нарядный и полезный: салат с фиолетовой морковью
Нарядный и полезный: салат с фиолетовой морковью
Педлагаем попробовать оригинальный и красивый пряный салат с фиолетовой морковью, зеленью и ягодами смородины.
193
Вверх