«Корзиночка грибника» - Smak.ua

«Корзиночка грибника»

Корзиночки с ароматными грибочками и курицей в сливочном соусе такие вкусные, что от них невозможно оторваться!
«Корзиночка грибника» - Smak.ua

Ингредиенты

Куриное филе – 400 г

Грибы – 200 г

Тесто слоеное – 500 г

Лук – 1 шт.

Морковь – 1 шт.

Сельдерей (стебель) – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Тимьян – 1 ч. л.

Вино (сухое) – ¼ ст.

Сливки – 1 ст.

Яйцо – 1 шт.

Укроп – 1 пучок

Способ приготовления

Отвариваем куриное филе и мелко нарезаем.

Лук, чеснок, грибы, морковь и сельдерей промываем под проточной водой. Лук и чеснок очищаем от шелухи. Лук нарезаем кубиками, а чеснок измельчаем.

Морковь, сельдерей и грибы очищаем от кожицы и мелко нарезаем.

На сковородку наливаем немного растительного масла, разогреваем его и высыпаем измельченный лук. Жарим его в течение 3-5 минут.

К луку добавляем измельченные сельдерей и морковь. Тушим еще 5 минут.

В сковородку добавляем измельченный чеснок и грибы. Жарим еще 5 минут.

К овощам добавляем измельченное филе и вино. Жарим 15 минут.

В сковородку наливаем сливки и тушим все еще 5 минут, чтобы смесь стала густой.

Разогреваем духовку до 180 градусов.

Из слоеного теста вырезаем большим стаканом кружочки. Каждый кружочек защипываем с четырех сторон, чтобы получились небольшие «коробочки», в которые выкладываем начинку.

Значительно облегчит процесс приготовления мини-пицц наличие формочек для кекса: кружочки слоеного теста просто выкладываем в них и запекаем вместе с начинкой.

Ставим блюдо в духовку на 15-20 минут.

Готовые мини-пиццы выкладываем на тарелки и подаем к столу со свежими овощами.

Совет

Одновременно с вином в начинку можно добавить цедру 1 лимона: блюдо станет более пикантным и интересным на вкус.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
На вкусный ужин: рагу из говядины с овощами
Рагу из говядины с овощами любят во многих странах и не удивительно, ведь это простое в приготовлении блюдо очень сытное и имеет замечательный вкус и аромат!
Картофельно-рыбные котлетки с лимоном: улетят горячими!
Этот рецепт позволит любой хозяйке приготовить вкусное и оригинальное блюдо из простых ингредиентов, которые легко найти на каждой кухне. Сок лимона сделает котлетки более сочными и ароматными, а панировочные сухари придадут золотистый цвет.
Вкуснейший ужин: курино-грибной бефстроганов
Получило свое название это блюдо в честь графа Строганова, хотя, скорее всего, он отношению к рецепту не имел никакого. Технология приготовления и состав блюда постоянно менялись. Теперь его делают не только из говядины или свинины, но из курицы тоже.
Все материалы раздела
3 маски для окрашенных волос - отлично работают, а стоят копейки
3 маски для окрашенных волос - отлично работают, а стоят копейки
Если ваши волосы истощены от покраски волос, то необходимо их поддержать и помочь им восстановиться, чтобы они снова ...
233
Весенний салатик из редиса, яиц и огурцов "На бегу"
Весенний салатик из редиса, яиц и огурцов "На бегу"
Весна - время для разного рода активностей. То работы в саду, то пикники на природе, прогулки и пробежки... Готовить ...
227
Квас «Петровский» (с медом и хреном)
Квас «Петровский» (с медом и хреном)
Этот квас лучше всего подходит для приготовления окрошек, ботвиний и прочих холодных первых блюд.
189
Старинный армянский рецепт: шашлык по-карски
Старинный армянский рецепт: шашлык по-карски
Этот роскошный шашлык из баранины по древнему армянскому рецепту порадует своим насыщенным пряным вкусом и необыкновенным ...
309
Канадские панкейки от Владимира Остапчука
Канадские панкейки от Владимира Остапчука
Популярный телеведущий, отец двоих детей Владимир Остапчук в эфире передачи «Сніданок з 1+1» показал, как готовит ...
162
Необычный лагман - с кроликом
Необычный лагман - с кроликом
Предлагаем приготовить одно из любимых блюд жителей Средней Азии по необычному рецепту из мяса кролика, баклажан.
89
Меню для куриного шашлыка: подборка лучших рецептов от SMAK.UA
Меню для куриного шашлыка: подборка лучших рецептов от SMAK.UA
Курица - универсальный продукт, из которого получается вкусным не только шашлык, но и салаты, и выпечка.
109
Готовит тело к лету "Стоп, целлюлит!"-диета
Готовит тело к лету "Стоп, целлюлит!"-диета
Диета против целлюлита преследует одну цель: с помощью определенных продуктов питания помочь женщине уменьшить неровные ...
445
Вверх