Запеканка с котлетками «Ускорение» - Smak.ua

Запеканка с котлетками «Ускорение»

Невероятно быстро вы приготовите это блюдо – котлетки готовы, осталось только сделать соус и запечь блюдо в духовке.
Запеканка с котлетками «Ускорение» - Smak.ua

Ингредиенты

Котлеты (полуфабрикат) – 400 г

Капуста (молодая) – 300 г

Молоко – 1,5 ст.

Крахмал – 1 ч. л.

Мука – 1 ч. л.

Твердый сыр – 100 г

Базилик (сухой) – по вкусу

Способ приготовления

На сковородку наливаем немного растительного масла, разогреваем, выкладываем котлетки и обжариваем до появления золотистой корочки, но не дожаривая до готовности.

В кипящую воду опускаем листья капусты и варим 5-10 минут, до размягчения. Откидываем на дуршлаг, ополаскиваем холодной водой.

Твердый сыр измельчаем на крупной терке.

Готовим соус. Стакан молока наливаем в кастрюльку и доводим до кипения. В оставшемся холодном молоке разводим муку и крахмал, вливаем в кипящее молоко и варим до состояния киселя. Солим и добавляем измельченный сыр, кориандр. Варим 1-2 минуты и выключаем огонь.

Духовку разогреваем до 200 градусов.

Форму для запекания смазываем растительным маслом, выкладываем дно и стенки капустными листочками. Сверху выкладываем поджаренные котлетки, заливаем все соусом и ставим в духовку на 20-25 минут.

Готовую запеканку выкладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаем к столу

Совет

В соус можно добавить зелень укропа, он только подчеркнет вкус блюда.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Скумбрия, запеченная с лимоном и розмарином - ну очень вкусная!
Пробовали ли вы когда-нибудь запекать скумбрию? Если нет, то скорее исправьте это! Нет ничего вкуснее скумбрии с лимоном, а ароматный розмарин очень хорошо ее дополняет.
Что приготовить из подчеревка: 3 вкуснейших блюда
Подчеревок – это самая вкусная, нежная, жирная и мягкая часть свиной туши, которую можно запекать, тушить, варить и даже мариновать.
Эффектный бефстроганов - в картофельной «лодочке»
Оригинальный рецепт для сытного ужина: вкусно настолько, что вы будете часто готовить это блюдо.
Все материалы раздела
3 маски для окрашенных волос - отлично работают, а стоят копейки
3 маски для окрашенных волос - отлично работают, а стоят копейки
Если ваши волосы истощены от покраски волос, то необходимо их поддержать и помочь им восстановиться, чтобы они снова ...
233
Весенний салатик из редиса, яиц и огурцов "На бегу"
Весенний салатик из редиса, яиц и огурцов "На бегу"
Весна - время для разного рода активностей. То работы в саду, то пикники на природе, прогулки и пробежки... Готовить ...
227
Квас «Петровский» (с медом и хреном)
Квас «Петровский» (с медом и хреном)
Этот квас лучше всего подходит для приготовления окрошек, ботвиний и прочих холодных первых блюд.
189
Старинный армянский рецепт: шашлык по-карски
Старинный армянский рецепт: шашлык по-карски
Этот роскошный шашлык из баранины по древнему армянскому рецепту порадует своим насыщенным пряным вкусом и необыкновенным ...
309
Канадские панкейки от Владимира Остапчука
Канадские панкейки от Владимира Остапчука
Популярный телеведущий, отец двоих детей Владимир Остапчук в эфире передачи «Сніданок з 1+1» показал, как готовит ...
162
Необычный лагман - с кроликом
Необычный лагман - с кроликом
Предлагаем приготовить одно из любимых блюд жителей Средней Азии по необычному рецепту из мяса кролика, баклажан.
89
Готовит тело к лету "Стоп, целлюлит!"-диета
Готовит тело к лету "Стоп, целлюлит!"-диета
Диета против целлюлита преследует одну цель: с помощью определенных продуктов питания помочь женщине уменьшить неровные ...
445
Медовый торт: простейший рецепт
Медовый торт: простейший рецепт
Очень нежный и вкусный медовый торт украсит любой праздник.
412
Вверх