Спагетти «Винная капля» - Smak.ua

Спагетти «Винная капля»

Готовим ужин по-итальянски: спагетти в вине, а в дополнение, хрустящая ароматная курочка - все просто и элегантно!
Спагетти «Винная капля» - Smak.ua

Ингредиенты

Спагетти – 200 г

Вино красное (сухое) – 1,5 ст.

Оливковое масло – 6 ст. л.

Чеснок – 2-3 зубчика

Куриное филе – 200 г

Соль, перец молотый черный – по вкусу

Красный молотый перец – по вкусу

Петрушка – 1 пучок

Способ приготовления

Мясо, чеснок и зелень ополаскиваем. Мясо нарезаем на кусочки. Чеснок очищаем от шелухи, измельчаем его и петрушку.

На сковородке с разогретым оливковым маслом поджариваем мясо до появления хрустящей корочки. Добавляем измельченный чеснок, солим, перчим по вкусу, посыпаем красным молотым перцем, перемешиваем и снимаем с огня.

В кастрюльке с подсоленной кипящей водой отвариваем спагетти 2-3 минуты. Сливаем воду.

В другую кастрюльку наливаем вино и доводим его до кипения. Отваренные спагетти выкладываем в кипящее вино и варим 6-8 минут, чтобы они напитались вином. Остатки вина сливаем.

К готовым спагетти выкладываем поджаренные кусочки мяса, ставим кастрюльку на огонь и прогреваем 1-2 минуты.

Готовые спагетти раскладываем по тарелкам, посыпаем зеленью петрушки и подаем к столу.

Совет

Вместо мяса для приготовления блюда можно использовать колбаску «Докторская».

Спагетти лучше немного не доваривать: именно так их готовят итальянцы.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Тефтели с гречкой в мультиварке: пошаговый рецепт
Нежные на вкус тефтельки в невероятно ароматном соусе – это настоящее наслаждение.
Мойва на шпажках: бюджетный шашлык
Мойва на шпажках - это бюджетный мини-шашлык на вашем столе.
Куриная грудка в «сырной шубке»: рецепт на скорую руку
Это сытное блюдо готовится ровно 5 минут! Но при этом вкус настолько фантастичен, что родные будут снова и снова просить, приготовить это блюдо.
Все материалы раздела
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Как раскрасить печенье к Хеллоуину: 3 оригинальных способа
Приготовить забавное тематическое угощение к Хеллоуину легко, достаточно запастись вдохновением и готовым печеньем!
9
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Осеннее наслаждение: салат с баклажанами и курицей
Фантастический на вкус салат готовится очень просто.
101
 Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Болгарский перец по-корейски: пикантная закуска
Осенний салат-закуска – украшение любого застолья!
483
6 неожиданных причин полюбить хурму
6 неожиданных причин полюбить хурму
Осень - это начало сезона вкуснейшего фрукта - хурмы. Поэтому приятно будет узнать, что кроме великолепных вкусовых ...
457
8 лучших продуктов для сжигания калорий
8 лучших продуктов для сжигания калорий
Употребляя эти продукты каждый день, вы ускорите обмен веществ и с легкостью сбросите лишние килограммы.
301
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле от Шэрон Стоун
Табуле - известное блюдо ливанской кухни. Представляет собой салат, основу которого составляет пшеничная крупа булгур и ...
326
Мох в ландшафтном дизайне
Мох в ландшафтном дизайне
Обычный мох способен превратить ваш сад в настоящую сказку.
758
Как избавиться от запаха в пластиковом контейнере
Как избавиться от запаха в пластиковом контейнере
Соблюдая элементарные правила ухода, пластиковым контейнером для еды можно пользоваться не один год.
228
Вверх