Как приготовить идеальный стейк с чесноком (видео) - Smak.ua

Как приготовить идеальный стейк с чесноком (видео)

Ароматный и с хрустящей корочкой – этот стейк никого не оставит равнодушным! Готовьте мясо только по этому рецепту!
Как приготовить идеальный стейк с чесноком (видео) - Smak.ua

Ингредиенты

Мясо (стейки) – 450-900 г

Соль – 2 ст.л.

Черный перец – 2 ст.л.

Растительное масло – 4 ст.л.

Сливочное масло – 3 ст.л.

Тимьян – 2 веточки

Розмарин – 2 пучка

Чеснок (измельченный) – 2 зубчика

Способ приготовления

Разогреваем духовку до 120 градусов.

Стек с двух сторон солим и перчим. Выкладываем на решетку и запекаем в духовке 35 мин.

На сковороду наливаем растительное масло и разогреваем его до легкого дымка. Обжариваем стейк с одной стороны в течение 30 секунд, затем переворачиваем.

Добавляем масло, тимьян, розмарин, чеснок. Жарим стейк, постоянно поливая его растопленным мясом, 35-40 секунд.

Выкладываем стейк на разделочную доску, охлаждаем 8-10 мин и нарезаем кусочками.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Как вкусно приготовить перепелку: 3 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Если обычные продукты и блюда вам надоели, обратите свое внимание на перепелку. Птичка хоть и невелика, зато блюда из нее получаются изумительные.
Запеченная рыба: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Рыбные блюда занимают значительное место в нашем питании. Они содержат в себе огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых организму.
Котлеты из помидоров: шедевры греческой кухни
В Греции эти котлеты являются изюминкой национальной кухни.
Все материалы раздела
Груши с творогом
Груши с творогом
Груши с творогом могут быть не только десертом, но и вкусным завтраком.
129
Успение Богородицы – 2017: что запрещено делать в этот день
Успение Богородицы – 2017: что запрещено делать в этот день
Этот светлый праздник в народе еще называют Первая Пречистая.
397
Заправка для супа на зиму: 3 простых рецепта
Заправка для супа на зиму: 3 простых рецепта
Заправка для супа на зиму – это замечательный способ сэкономить немного драгоценного времени в зимний холодный денек, так ...
321
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Ореховый Спас – 2017: как правильно выбрать миндаль
Выбираем только качественные и полезные продукты.
239
Медовый пирог с фисташками от Джейми Оливера
Медовый пирог с фисташками от Джейми Оливера
Потрясающий десерт от известного во всем мире кулинарного эксперта.
7
Капуста по-грузински с хреном и свеклой
Капуста по-грузински с хреном и свеклой
Сохраняется такая сочная капуста в холодильнике около 2-х месяцев.
76
Стефанотис: цветок из букета невесты
Стефанотис: цветок из букета невесты
Вашему вниманию сегодня представляем две комнатных красавицы: Хойя и Стефанотис – оба растения являются близкими ...
799
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Десерт дня: пирожное «Каштан»
Вкусное пирожное понравится не только малышам!
506
Вверх