Полезный завтрак: картофельные блинчики «Римские каникулы» - Smak.ua

Полезный завтрак: картофельные блинчики «Римские каникулы»

Чтобы приготовить вкусное блюдо, не обязательно иметь набор деликатесов. Иногда картофель с чесночком тоже справляются на «отлично» с полезным завтраком!
Полезный завтрак: картофельные блинчики «Римские каникулы» - Smak.ua

Ингредиенты

Картофель – 3 шт.

Петрушка (или укроп) – 1 пучок.

Чеснок – 2 зубчика

Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

Картофель отвариваем в мундире в подсоленной воде до готовности. Готовый картофель немного охлаждаем, снимаем кожуру. Разминаем вилкой в отдельной мисочке. Этот этап можно сделать вечером и просто поставить подготовленное пюре в холодильник до утра. Утром же в картофельную массу добавляем  любимую зелень (без этого тоже вполне можно обойтись).

В сковороду наливаем растительное масло, хорошо его разогреваем и выкладываем мелко нарезанный чеснок. Когда чеснок станет золотистого цвета, достаем его. А на сковороду выкладываем картофельную массу, формируя блинчик. Обжариваем его с двух сторон до золотистого цвета. К столу подавать горячим.

Совет

В картофельную массу перед приготовлением можно добавить колбасу или отваренное мясо. Но в таком случае надо еще и добавить яйцо, чтобы блинчики хорошо «держали форму».

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Простое решение семейного обеда: картофельные котлеты с грибной подливкой
Невероятно вкусное и бюджетное блюдо, которое разнообразит ваш повседневный стол.
Перец, фаршированный морепродуктами
Это изысканное блюдо с начинкой из морепродуктов порадует своим пикантным вкусом и эффектной подачей.
На скорую руку: рисовая запеканка с индейкой
Вкусная запеканка на основе мяса индейки и риса - незаменимое блюдо на каждый день.
Все материалы раздела
Как приготовить рикотту с лимоном и базиликом
Как приготовить рикотту с лимоном и базиликом
Этот сыр можно намазывать на тосты, класть внутрь блинов и лавашей. Рикотта - отличная альтернатива привычным начинкам.
52
Современные десерты: муссовый торт «Италия» c ягодами и эстрагоном
Современные десерты: муссовый торт «Италия» c ягодами и эстрагоном
С этим рецептом стоит познакомиться уже для того, чтобы знать, каким десертом удивлять, ошеломлять, изумлять и ...
82
Огород на подоконнике: с чего начать его обустройство
Огород на подоконнике: с чего начать его обустройство
С небольшого домашнего огорода вполне можно собирать хорошие урожаи, главное - с самого начала все верно спланировать.
416
Салат из куриной печени и риса
Салат из куриной печени и риса
Этот нежный и сытный салат придется по вкусу любителям печени, к тому же он очень прост в приготовлении.
734
Как правильно сделать водяную баню
Как правильно сделать водяную баню
Изучаем кулинарную терминологию.
142
Чем разнообразить кашу: 7 полезных добавок
Чем разнообразить кашу: 7 полезных добавок
Каша полезна, но быстро надоедает, а вот с различными дополнениями она будет каждый раз казаться новым блюдом.
654
К приходу гостей: утиная грудка с вишнями в медовом соусе
К приходу гостей: утиная грудка с вишнями в медовом соусе
Сочно, ароматно, вкусно. То, что нужно для встречи дорогих гостей!
209
Пасха-2018: яскравий здобний хліб із крашанками
Пасха-2018: яскравий здобний хліб із крашанками
Ця традиційна італійська пасхальна випічка порадує смаком ваших рідних та чудово прикрасить святковий стіл.
231
Вверх