Крокеты «Рождественские вечера» (видео) - Smak.ua

Крокеты «Рождественские вечера» (видео)

Эти крокеты с ветчиной помогут быстрее освободить холодильник от новогодних запасов.
Крокеты «Рождественские вечера» (видео) - Smak.ua

Ингредиент

Картофель – 8 шт.

Соль – 2 ч.л.

Ветчина – 1 ст.

Сыр (натертый на терку) – ½ ст.

Зеленый лук – ½ шт.

Перец – 1 ч.л.

Молоко – 1 ст.л.

Мука – 1 ст.

Яйца – 4 шт.

Панировочные сухари – 2 ст.

Способ приготовления

Нагреваем воду в кастрюле до кипения, затем высыпаем в нее очищенный и нарезанный картофель, добавляем соль.

Накрываем крышкой и варим на медленном огне в течение 10-15 минут до готовности.

Сливаем воду и разминаем картофель вилкой. Добавляем в пюре ветчину, сыр, лук, молоко, солим и перчим по вкусу. Размешиваем.

В одну миску насыпаем муку, в другую – панировочные сухари, в третью наливаем взбитые яйца.

Из картофельного пюре формируем крокеты, панируем их в муке, затем окунаем в яйца и панировочные сухари.

В глубокой сковороде разогреваем сливочное масло, жарим в нем крокеты до готовности. Выкладываем крокеты на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир.

Подавать к столу лучше с любимым соусом и салатом из капусты. 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Блюда из сома: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Готовим роскошного сома в домашних условиях.
Оригинальное блюдо к новогоднему столу: цыпленок с грибами и языком
Это блюдо невероятно вкусное и сочное. Обязательно приготовьте мясо по этому рецепту, если еще не придумали какие блюда приготовить на Новый 2018 год.
Новый год-2018: рулеты из скумбрии с грибами и сыром
Невероятно простое, но интересное блюдо. Подавайте со свежей зеленью.
Все материалы раздела
5 невероятных зимних букетов, которые поражают и удивляют
5 невероятных зимних букетов, которые поражают и удивляют
Эти букеты могут стать настоящим украшением дома в новогодне-рождественские праздники. А еще с ними можно даже пойти в гости.
18
Картофельные рулетики с грибами: постная выпечка
Картофельные рулетики с грибами: постная выпечка
Отличный вариант выпечки для тех, кто постится.
131
Праздник Божоле нуво: 8 неожиданных фактов
Праздник Божоле нуво: 8 неожиданных фактов
Праздник молодого вина, который изначально отмечался во Франции, приобрел популярность по всем мире.
61
7 роскошных аппетайзеров к новогоднему столу
7 роскошных аппетайзеров к новогоднему столу
Чтобы гости не проголодались до подачи основного блюда, предложите им чудесные аппетайзеры.
317
Клитория голубая или Мотыльковый горошек: особенности выращивания
Клитория голубая или Мотыльковый горошек: особенности выращивания
Необыкновенно красивое растение, обладающее рядом полезных свойств.
85
 Как мелко нашинковать капусту: 2 лайфхака от хозяйки со стажем
Как мелко нашинковать капусту: 2 лайфхака от хозяйки со стажем
Капуста - частый гость на наших столах, ее жарят, варят, тушат, запекают, маринуют и добавляют в салаты. Но нашинковать ...
1137
Острый мясной салат
Острый мясной салат
Пикантный, острый салат с удивительным вкусом и ароматом.
774
Закуска «Оливье-рулет»
Закуска «Оливье-рулет»
Привычный нам салат «Оливье» превращается в эффектную новогоднюю закуску.
1288
Вверх