Новый год - 2018: мясной рулет с яблоками в духовке - Smak.ua

Новый год - 2018: мясной рулет с яблоками в духовке

Рулет из свинины с яблочной начинкой – это вкусное блюдо к праздничному столу.
Новый год - 2018: мясной рулет с яблоками в духовке - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
20 минут 80 минут 5

Ингредиенты

  • Свинина – 500 г
  • Яблоки – 2 шт.
  • Репчатый лук – 1 шт.
  • Панировочные сухари – 3 ст. л.
  • Растительное масло – 2-3 ст. л.
  • Цедра лимона – 1 ч. л.
  • Молотый шалфей – по вкусу
  • Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

  1. Режем очищенный лук и жарим его до золотистого цвета на растительном масле.
  2. Добавляем к луку нарезанные яблоки и готовим, пока они не станут совсем мягкими.
  3. Затем добавляем панировочные сухари и специи, измельчаем с помощью блендера.
  4. Разрезаем свинину так, чтобы получился пласт.
  5. Солим и перчим.
  6. Равномерно распределяем начинку и сворачиваем мясо в рулет.
  7. Связываем рулет кулинарной нитью, натираем лимонной цедрой, солью и перцем.
  8. Запекаем в духовке при температуре 250 градусов в течение 20 минут, потом уменьшаем температуру до 160 градусов и готовим еще 45-60 минут.

    Читай также: Рулет из лосося «Волшебная ночь»

     

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Витаминные котлеты из тыквы
Овощные котлетки из тыквы – отличный ужин во время поста или диеты, полезные, ароматные, они никого не оставят равнодушным!
Горох с хамоном от Феррана Адрия Акосты
Горох - источник белка, витаминов и столь полезной для нашего организма клетчатки, а также основной ингредиент этого блюда от испанского шеф-повара.
Овощное рагу с курицей
Сытный ужин из тушеных овощей и нежного мяса курицы, который вы сможете с легкостью приготовить в один из вечеров.
Все материалы раздела
Рогалики из творожного теста
Рогалики из творожного теста
Рогалики, приготовленные на творожном тесте настолько нежны и вкусны, что их можно готовить совершенно без начинки. ...
626
Как развлечь малоежек
Как развлечь малоежек
Многие мамы сталкиваются с проблемой, когда ребенок наотрез отказывается кушать. Помочь в этом деле может... чтение стишков!
92
Куди піти на вихідних: маркет кераміки
Куди піти на вихідних: маркет кераміки
Цікавий захід з національним колоритом.
92
Рыбный бульон
Рыбный бульон
Ароматный рыбный бульон не только вкусен и полезен, но это также отличная возможность применить оставшиеся рыбные обрезки.
194
Как использовать кунжутное масло для красоты и долголетия
Как использовать кунжутное масло для красоты и долголетия
Полезные свойство семян кунжута люди оценили еще с давних времен.
193
Какие цветы сеять на рассаду в феврале
Какие цветы сеять на рассаду в феврале
Полезные советы для начинающих и опытных садоводов.
456
Мастерим куклу-оберег «Масленица»
Мастерим куклу-оберег «Масленица»
В период масленичной недели просто необходимо сделать традиционную куколку-оберег, для своего дома или в подарок близким.
115
Как правильно просить прощения в Прощеное воскресенье-2018
Как правильно просить прощения в Прощеное воскресенье-2018
Верно следуем традициям.
696
Вверх