Мясной рулет с яблоками в духовке - Smak.ua

Мясной рулет с яблоками в духовке

Рулет из свинины с яблочной начинкой – это вкусное блюдо к праздничному столу.
Мясной рулет с яблоками в духовке - Smak.ua

Ингредиенты

Свинина – 500 г

Яблоки – 2 шт.

Репчатый лук – 1 шт.

Панировочные сухари – 3 ст. л.

Растительное масло – 2-3 ст. л.

Цедра лимона – 1 ч. л.

Молотый шалфей – по вкусу

Соль, перец – по вкусу

Способ приготовления

Режем очищенный лук и жарим его до золотистого цвета на растительном масле. Добавляем к луку нарезанные яблоки и готовим, пока они не станут совсем мягкими.

Затем добавляем панировочные сухари и специи, измельчаем с помощью блендера.

Разрезаем свинину так, чтобы получился пласт. Солим и перчим. Равномерно распределяем начинку и сворачиваем мясо в рулет.

Связываем рулет кулинарной нитью, натираем лимонной цедрой, солью и перцем.

Запекаем в духовке при температуре 250 градусов в течение 20 минут, потом уменьшаем температуру до 160 градусов и готовим еще 45-60 минут.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Блюдо дня: мясная запеканка на скорую руку (видео)
Готовить это блюдо одно удовольствие. Самое сложно в нем – это отварить курицу!
Блюдо дня: рыбный пудинг по-скандинавски
Изюминку скандинавской кухни – пудинг из рыбы – можно очень просто приготовить за полчаса!
Блюдо дня: индюшиное филе по-строгановски
Предлагаем немного разнообразить мясо по-строгановски и приготовить из индюшатины.
Все материалы раздела
Диетический десерт: чашечки из йогурта без выпечки (видео)
Диетический десерт: чашечки из йогурта без выпечки (видео)
Этот десерт лучшая альтернатива мороженому. Будет очень сладко, ягодно-фруктово и при этом никакого ущерба для фигуры и ...
42
Вознесение – 2017: главные обычаи и приметы
Вознесение – 2017: главные обычаи и приметы
Праздник Вознесение Господне – один из двенадцати самых важных церковных праздников для христиан.
786
Опасности в обычных продуктах: 4 причины не пить молоко
Опасности в обычных продуктах: 4 причины не пить молоко
Есть продукты, которые полезны детям, но могут стать опасными для взрослых.
144
Как сделать тын на участке: мастер-класс
Как сделать тын на участке: мастер-класс
Такой чудесный забор украсит любой участок.
221
Кулинарные лайфхаки: как легко натереть сыр
Кулинарные лайфхаки: как легко натереть сыр
Делимся секретами правильного натирания сыра.
18
Рассада капусты: особенности выращивания
Рассада капусты: особенности выращивания
Чтобы урожай был щедрым, нужно знать некоторые правила посадки.
50
Салат из помидоров: 5 лучших рецептов
Салат из помидоров: 5 лучших рецептов
Замечательные варианты блюд на каждый день.
156
Уютный дом: как сшить прихватку бабочку за полчаса
Уютный дом: как сшить прихватку бабочку за полчаса
Кухонный текстиль – это мелочь, без которой невозможно создать уют.
70
Вверх