Картофель в горшочках с мясом - Smak.ua

Картофель в горшочках с мясом

Рецепт картошки, запеченной в горшочках вместе с мясом и овощами.
Картофель в горшочках с мясом - Smak.ua

Ингредиенты

Свинина – 1 кг

Картофель – 2 кг

Морковь – 3 шт.

Лук – 2 шт.

Грибы – 300 г

Сметана – 4 ст.л.

Томатная паста – 2 ст.л.

Сыр – 150 г

Растительное масло

Мясной бульон

Соль, перец

Способ приготовления

Лук и морковь нарезаем соломкой и жарим на растительном масле. Добавляем нарезанное кубиками мясо и жарим до румяной корочки. Добавляем томатную пасту и тушим 10-15 минут.

Складываем в керамические горшочки слоями: картофель, нарезанный кубиками, грибы, нарезанные пластинками, и подготовленное мясо. Каждый слой солим и перчим по вкусу.

Заливаем бульоном так, чтобы он покрывал содержимое горшочков. Кладем в каждый горшочек по ложке сметаны, накрываем крышками и запекаем 1 час 20 минут в духовке, разогретой до 200 С.

Посыпаем тертым сыром и запекаем еще 10-15 минут.  

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Оригинальное блюдо - это кукурузная лепёшка с мясной начинкой. Подаётся с соусом и салатом.
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Полента – по-настоящему любимое итальянцами блюдо, в Италии ежегодно даже устраивают праздник в ее честь.
Аппетитные вареники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Если вы скептически относитесь к вареникам, тогда вам давно пора изменить свое отношение.
Все материалы раздела
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Аппетитный мясной деликатес может приготовить даже хозяйка без стажа!
98
5 способов необычного использования силиконовых форм
5 способов необычного использования силиконовых форм
Силиконовые формы для выпечки можно использовать не только для изготовления тортов, кексов и пирогов. Они отлично ...
71
Салат «Еврейский» с ананасами
Салат «Еврейский» с ананасами
Отличный салат, который можно кушать даже на диете!
546
 Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Когда хочется быстро и вкусно перекусить, домашняя пицца станет отличным решением.
576
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Баклажаны, приготовленные таким способом, очень напоминают по вкусу грибы. Удивительное блюдо.
37
Итальянские канноли с рикоттой
Итальянские канноли с рикоттой
Этот рецепт несет привет из жаркой Сицилии. Вкуснейшее вафельное печенье с начинкой из рикотты с добавлением цукатов - ...
329
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Совсем скоро наступит самый мрачный праздник года.
273
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сало – это искушение, а также наслаждение, если засолить его по одному из нижеприведенных рецептов.
876
Вверх