Картофель в горшочках с мясом

Рецепт картошки, запеченной в горшочках вместе с мясом и овощами.
жаркое

Ингредиенты

Свинина – 1 кг

Картофель – 2 кг

Морковь – 3 шт.

Лук – 2 шт.

Грибы – 300 г

Сметана – 4 ст.л.

Томатная паста – 2 ст.л.

Сыр – 150 г

Растительное масло

Мясной бульон

Соль, перец

Способ приготовления

Лук и морковь нарезаем соломкой и жарим на растительном масле. Добавляем нарезанное кубиками мясо и жарим до румяной корочки. Добавляем томатную пасту и тушим 10-15 минут.

Складываем в керамические горшочки слоями: картофель, нарезанный кубиками, грибы, нарезанные пластинками, и подготовленное мясо. Каждый слой солим и перчим по вкусу.

Заливаем бульоном так, чтобы он покрывал содержимое горшочков. Кладем в каждый горшочек по ложке сметаны, накрываем крышками и запекаем 1 час 20 минут в духовке, разогретой до 200 С.

Посыпаем тертым сыром и запекаем еще 10-15 минут.  

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Великий пост: изумрудная паста с брокколи
Очень простое блюдо с полезнейшей брокколи разнообразит постное меню.
Блюдо дня: пирог-запеканка с овощами и ветчиной
Пирог-запеканка с полезными овощами и нежным сыром придаст пикантные нотки вашему обеду.
Великий пост: вареники с капустой и гречкой
Эта начинка удивит даже бывалого любителя вареников!
Все материалы раздела
Комментариев 0
Войдите, чтобы опубликовать комментарий
Выбор редактора
Как готовить домашний майонез: ТОП-3 рецепта с добавками
Как готовить домашний майонез: ТОП-3 рецепта с добавками
Домашний майонез можно приготовить десятками способов, и он побьет рекорды вкуса по сравнению с магазинным.
Йога для укрепления спины: 12 легких упражнений
Йога для укрепления спины: 12 легких упражнений
Поза дельфина, собаки мордой вниз, молнии или воина… Как похудеть, снять напряжение и укрепить мышцы спины, занимаясь йогой?
Секреты ландшафтного дизайна: рябинник
Секреты ландшафтного дизайна: рябинник
Растение, листья которого похожи на листья рябины, широко используются в ландшафтном дизайне.
Огненное карри: 3 лучших рецепта
Огненное карри: 3 лучших рецепта
Карри – это не только приправа, но и блюдо, которое потрясает своим вкусом.
Сейчас на главной
Ручная мельница для специй: 5 тонкостей выбора
Ручная мельница для специй: 5 тонкостей выбора
Ручные мельницы могут украшать вашу кухню и дарить неповторимые ароматы блюдам. Какую модель предпочесть?
Великий пост: изумрудная паста с брокколи
Великий пост: изумрудная паста с брокколи
Очень простое блюдо с полезнейшей брокколи разнообразит постное меню.
Как сделать блюда ароматнее: 5 простых уловок
Как сделать блюда ароматнее: 5 простых уловок
Эти советы позволят добиться отличных результатов!
Пасха-2017: как приготовить пасхального барашка
Пасха-2017: как приготовить пасхального барашка
Сдобный кекс в виде барашка – это традиционная пасхальная выпечка у католиков.
Вверх