Запеченная свинина с помидорами и сыром - Smak.ua

Запеченная свинина с помидорами и сыром

Мясо, запеченное в виде гармошки с начинкой, станет настоящей находкой для праздничного стола!
Запеченная свинина с помидорами и сыром - Smak.ua
Время подготовки Время приготовления Порции
10 минут 1 час 15 минут 7

Ингредиенты

  • Свиная корейка или вырезка – 1 кг
  • Помидоры – 2-3 шт.
  • Сыр твердый – 100-150 г
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Сок лимона – 1 ст.л.
  • Соевый соус – 3 ст.л.
  • Горчица – 1 ст.л.

Способ приготовления

  1. Мясо моем, вытираем бумажным полотенцем.
  2. Делаем глубокие частые надрезы, не дорезая до конца.
  3. Для маринада смешиваем лимонный сок, соевый соус и горчицу, хорошо смазываем мясо.
  4. Заворачиваем в фольгу и отправляем в холодильник мариноваться на ночь.
  5. Вынимаем мясо, в каждый разрез кладем мелко порезанный чеснок, ломтики сыра и кружочки помидоров.
  6. Снова заворачиваем мясо в фольгу и запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение часа.
  7. Открываем фольгу и готовим еще 10-15 минут до получения румяной корочки.
  8. Подаем блюдо горячим.
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Кесадилья «Огненная корова»: мексиканский фаст-фуд
Оригинальное блюдо - это кукурузная лепёшка с мясной начинкой. Подаётся с соусом и салатом.
Итальянка на украинской кухне: полента с сыром
Полента – по-настоящему любимое итальянцами блюдо, в Италии ежегодно даже устраивают праздник в ее честь.
Аппетитные вареники: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Если вы скептически относитесь к вареникам, тогда вам давно пора изменить свое отношение.
Все материалы раздела
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Пастрома куриная: пошаговый рецепт
Аппетитный мясной деликатес может приготовить даже хозяйка без стажа!
98
5 способов необычного использования силиконовых форм
5 способов необычного использования силиконовых форм
Силиконовые формы для выпечки можно использовать не только для изготовления тортов, кексов и пирогов. Они отлично ...
71
Салат «Еврейский» с ананасами
Салат «Еврейский» с ананасами
Отличный салат, который можно кушать даже на диете!
546
 Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Пицца на сковородке: 3 лучших рецепта
Когда хочется быстро и вкусно перекусить, домашняя пицца станет отличным решением.
576
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Салат из жареных баклажанов с яйцом
Баклажаны, приготовленные таким способом, очень напоминают по вкусу грибы. Удивительное блюдо.
37
Итальянские канноли с рикоттой
Итальянские канноли с рикоттой
Этот рецепт несет привет из жаркой Сицилии. Вкуснейшее вафельное печенье с начинкой из рикотты с добавлением цукатов - ...
329
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Хэллоуин – 2017: дата празднования, традиции и гадания
Совсем скоро наступит самый мрачный праздник года.
273
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Как солить сало: 5 лучших рецептов по версии SMAK.UA
Сало – это искушение, а также наслаждение, если засолить его по одному из нижеприведенных рецептов.
876
Вверх