Что быстро приготовить на ужин: лазанья по-домашнему - Smak.ua

Что быстро приготовить на ужин: лазанья по-домашнему

Вместе с партнером Портала идей для вкусной жизни SMAK.UA - Наше радио – готовим блюдо, которое обычно подают в ресторанах!
Что быстро приготовить на ужин: лазанья по-домашнему - Smak.ua

В рамках совместного вкусного проекта портала SMAK.UA и НАШЕ РАДИО мы предлагаем сегодня приготовить домашнюю лазанью.

Время подготовки Время приготовления Порции
20 мин 1 ч 5

Ингредиенты

  • Лазанья – 8 -12 листы
  • Мясной фарш – 300 г
  • Лук – 1 шт.
  • Твердый сыр – 300 г
  • Томатная паста – 3 ст. л.
  • Сливочное масло – 100 г
  • Масло оливковое – 2 ст. л.
  • Мука – 1 ст.л.
  • Молоко (или сливки 10% жирности) – 300 мл
  • Соль и перец – по вкусу

Способ приготовления

Разогреваем на сковородке оливковое и сливочное масло. Добавляем мелко нашинкованный лук и жарим 2-3 минуты. К луку добавляем фарш. Жарим до готовности и добавляем молотый перец. Перемешиваем и добавляем томатную пасту, затем солим и оставляем томиться на среднем огнем 5-7 минут.

Готовим сливочный соус. В ковшике нужно растопить сливочное масло, затем добавить муку и перемешать. Затем добавить сливки и подогреть смесь до однородной массы.

В форму выкладываем пластинки лазаний затем слой фарша. Сверху снова выкладываем слой лазаньи и повторяем слой фарша.

Предпоследний слой фарша обязательно посыпать тертым сыром и закрыть слоем лазаньи, и теперь все заливаем сливочным соусом.

Готовим в духовке при температуре 200 градусов 45 минут. По истечению этого времени блюдо  посыпаем сыром и снова ставим запекаться буквально на 5 минут для хрустящей корочки.

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.
Слушать 'Lounge FM'
Вторые блюда
Куриная грудка в «сырной шубке»: рецепт на скорую руку
Это сытное блюдо готовится ровно 5 минут! Но при этом вкус настолько фантастичен, что родные будут снова и снова просить, приготовить это блюдо.
Овощной торт: 4 лучших рецепта по версии SMAK.UA
Закусочный овощной торт приобретет более насыщенный вкус, если оставить его на ночь в холодильнике.
Картофель с тефтелями: рецепт, который удивит всех
Невероятно удобное и быстрое в приготовлении блюдо, которым накормить можно всю семью!
Все материалы раздела
Хеллоуин-2017: тыквенно-шоколадный торт «Паутинка»
Хеллоуин-2017: тыквенно-шоколадный торт «Паутинка»
Этот десерт станет настоящим украшением «страшного» праздника.
59
Чем заменить ступку: 5 доступных вариантов
Чем заменить ступку: 5 доступных вариантов
Тот, кто хотя бы один раз в жизни имел дело со ступкой, в дальнейшем обязательно сделает свой выбор только лишь в ее пользу.
76
Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления
Маринованные зеленые помидоры быстрого приготовления
Роскошная осенняя закуска, которая отлично дополнит и вкус каши, и спагетти, и запечённого картофеля.
222
Осенний салат с фасолью и ветчиной «Удиви мужа»
Осенний салат с фасолью и ветчиной «Удиви мужа»
Очень легкий в приготовлении и при этом сытный салат. Он непременно понравится любимому!
513
Выращивание фейхоа в домашних условиях
Выращивание фейхоа в домашних условиях
Эта чудесная плодовая культура родом из Бразилии и Уругвая была завезена к нам относительно недавно, в 1899 году, из Франции.
121
Лайфхак: как спасти пересоленное блюдо
Лайфхак: как спасти пересоленное блюдо
Зная маленькие секреты, можно с легкостью «реанимировать» пересоленное блюдо.
160
7 суперполезных продуктов, которые содержат коллаген
7 суперполезных продуктов, которые содержат коллаген
Врач-диетолог Центра метаболической хирургии и бариатрической медицины Эшли Барриент назвала семь лучших продуктов, в ...
358
Как превратить стол в сад камней (видео)
Как превратить стол в сад камней (видео)
Настольный сад камней – новинка, которая покорила европейцев.
801
Вверх